Titelseite
Der vergangene Freitag stand unter dem Motto „Tag der Bratwurst“.
Auf meinem Speiseplan dürfen die „Coburcher Bratwörschd“ nicht fehlen, weshalb ich auch an diesem Tag unbedingt meinen Lieblingsbratwurstbrater in Weidach besuchen musste!
Bratwürste wurden bereits 1498 in Coburg auf dem Speisezettel des St. Georgenspitals erwähnt. Sie werden traditionell über einem Rost mit Feuer und Kiefernzapfen (Kühler) gebraten. Interessanterweise beaufsichtigt das „Bratwurstmännla“ am Rathaus von Coburg seit zweieinhalb Jahrhunderten den Herstellungsprozess dieser Wurstsorte.
Dietmar hat sich als fester Bestandteil der Weitramsdorfer Bratwurstszene etabliert und ist eine beliebte Adresse für alle Fans dieser Köstlichkeit in unserer Gemeinde und auch darüber hinaus!
Auch noch an dieser Stelle, herzliche Glückwünsche zum Geburtstag, lieber Dietmar!