Kath. Frauenbund Zusmarshausen - Besuch in der ältesten Eierfärberei Deutschlands

Am 28.03.25 machte sich der Frauenbund auf um dem Osterhasen über die Schulter zu schauen. In der Eierfärberei Beham in Ursberg, erfuhren wir von Herrn Rothermel sehr interessante Details rund um das sehr begehrte Ei. Bei der Bearbeitung kommt es auf äußerste Reinlichkeit an. Seit 1953 werden zwischen September und Gründonnerstag täglich rund 200000 Eier gefärbt. Die 30 Angestellten sind schon seit vielen Jahren im Betrieb saisonal tätig und wissen auf was es ankommt. Um diese Stückzahl an Eiern zu bekommen sind ca. 450 Zulieferer aus allen Himmelsrichtungen tätig. Bis von Wien, Stuttgart, Heidelberg und sogar aus Meran kommen die Eier nach Ursberg zum Färben. Die gefärbten Eier sind dann bis zu 5 Wochen haltbar und verschönern jedes Osterkörbchen. Neben dem Vorgang des Eierfärbens konnten wir zusammen mit den Kleinsten des Frauenbundes aus der MUKI- Gruppe auch die Hasenschule und Märchenwelt, die in der Fabrik liebevoll aufgebaut ist, besichtigen.

Bevor es zurück ging, konnten wir uns noch im Cafe mit leckeren süßen Teilchen und einer Tasse Cappuccino stärken.

Auch im dazugehörigen Shop fanden wir noch regionale Produkte wie Backspätzle, Nudeln, Tees und einiges andere mehr um an diesen tollen Ausflug zurück erinnert zu werden.