Rodensteinschule Fränkisch-Crumbach

In der Rodensteinschule stand in diesem Schuljahr für die Klassen 3a und 3b ein ganz besonderes Projekt auf dem Stundenplan: Der Ernährungsführerschein. Über einen Zeitraum von sieben Wochen hinweg tauchten die Schülerinnen und Schüler praxisnah in die Welt der gesunden Ernährung und Küchenpraxis ein.

In insgesamt sechs Doppelstunden lernten die Kinder nicht nur den sicheren Umgang mit einfachen Küchengeräten, sondern auch grundlegende Techniken wie das richtige Schneiden von Obst und Gemüse sowie das Lesen und Umsetzen von Rezepten. Dabei wurde fleißig geschnippelt, gerührt und angerichtet.

Auf dem Speiseplan standen abwechslungsreiche und kindgerechte Gerichte wie „Lustige Brotgesichter", „Knabbergemüse mit Schnittlauchquark", ein „Kunterbunter Nudelsalat", fruchtiger „Schlemmerquark" sowie „Ofenkartoffeln mit einem Kräuterdip". Mit großer Begeisterung und wachsendem Selbstvertrauen bereiteten die Kinder die Speisen eigenständig zu.

Den krönenden Abschluss bildete ein liebevoll gestaltetes Buffet: In einem festlich gedeckten Klassensaal präsentierten die Schülerinnen und Schüler ihre erlernten Gerichte und konnten stolz zeigen, was sie in den vergangenen Wochen erarbeitet hatten.

Begleitet und unterstützt wurde das Projekt von den Klassenlehrkräften und der Ernährungsberaterin Frau Matuschkiewitz, die den Kindern mit fachkundiger Anleitung und viel Engagement zur Seite stand.

Der Ernährungsführerschein hat nicht nur praktische Fähigkeiten vermittelt, sondern auch das Bewusstsein für eine gesunde Ernährung gestärkt. Eine wertvolle Erfahrung, die den Kindern sicher noch lange in Erinnerung bleiben wird.