Bereits vor den Sommerferien pflückten wir auf den angrenzenden Feldern, in Absprache mit dem Bauern, einen Handstrauß Korn. Aus diesem dreschen wir nun in Handarbeit die Körner aus den Ähren. Übrig bleiben die Spelzen. Die Kinder naschen die Körner und malen sie in der Handmühle zu Mehl.
Wir werden aus diesem Mehl, mit Zugabe von weiterem Mehl :-), leckere Brötchen backen. Diese teilen wir uns am Erntedankfest auf der Streuobstwiese in Groß-Bieberau. Jedes Jahr zur Erntezeit besuchen wir diese, um dort Äpfel zu sammeln. Zum Mittag gibt es eine deftige, selbstgemachte Gemüsesuppe zu der die Familien eingeladen werden. Wir freuen uns schon jetzt darauf.