Vereine und Verbände

Pflanzenbörse

Die sich eine Woche vor dem Muttertag etablierte Pflanzenbörse war wieder gut besucht. Viele Gäste tauschten oder kauften Blumen, Stauden und kleine Gemüsepflänzchen. Ein Touch Neugierde ist auch immer mit dem Besuch verbunden, denn nie weiß man, welche Gartenschätze ausgegraben und angeboten werden. Es gibt bereits einige Fans der Pflanzenbörse außerhalb des Landkreises, die gerne jedes Jahr wiederkommen. Wir wünschen ein gutes Gedeihen der erworbenen Gewächse.

Herzliche Einladung zum Durchstreifen unserer Homepage https://ogv-be.net

Kurzweiliger Kräuterspaziergang am Ebenhausner Weiher

Nicht weit mussten die zahlreichen Teilnehmer/innen der von Martina Freund geleiteten Kräuterwanderung gehen bevor die ersten Wildpflanzen besprochen werden konnten. Die Kräuterpadagogin und erste Vorsitzende des OGV Reichershofen wusste viel Wohltuendes von den oft verschmähten Kräutern zu berichten.

Anfangs wies Frau Freund darauf hin, dass, so wie beim Sportstart auch, behutsam mit der Verwendung von neuen Kräutern begonnen werden sollte. Wildkräuter haben eine starke Wirkkraft und der Körper muss sich peu a peu an diese gewöhnen. Der Natur schulde man es auch, dass man behutsam und mit Maß die Kräuter sammle und nicht leere Flecken hinterlasse.

Der z.Z. überall blühende Löwenzahn war der erste Vorstellungskandidat. Er ist in allen Teilen essbar und seine Blüten verschönern Gerichte. Bärlauch kann auch noch gegessen werden, wenn er blüht und die Brennessel hat so viele Heilkräfte, dass darüber Bücher geschrieben werden. Aber auch bei ihr gilt es vorsichtig zu sein wegen Histaminintoleranz. Weiter ging es mit Gundelrebe, Giersch, Gänseblümchen, Schafgarbe, die wohlschmeckende Vogelmiere, Scharbockskraut und Spitzwegerich. Und noch allerhand weitere Pflanzen wurden identifiziert.

Nach der anstrengenden Wanderung von 500 Metern bereitete Frau Freund mit selbstgemachter Kräuterbutter und Kräuterquark sowie dem von Vorsitzender Annemarie Meyer besorgten Baguett ein kleines Festmahl in der lauschigen Natur am Ebenhausner Weiher zu. Sehr fein und aromatisch waren die gereichten Aufstriche und der Vorsatz, ab jetzt selbst Wildkräuter zu sammeln, wurde dadurch gefestigt.

Das Resümee der Teilnehmer/innen zum Kurs und den Erkenntnissen war eindeutig: ein lebendiger und informativer Vortrag, langsam mit der Verwendung der Kräuter beginnen und dann steigern, tolle Rezepte zum Nachmachen, einen anderen Umgang mit „Unkräutern“ gelernt: Giersch aufessen statt rauszureißen, Löwenzahn verbrauchen und - statt in den Supermarkt in die Natur zum Einkaufen gehen!