Schulen in der Oberzent

In den letzten Wochen drehte sich für die Schülerinnen und Schüler der Klassen 3 und 4 der Reinhart-van-Gülpen-Schule in Gammelsbach alles rund um das Thema gesunde Ernährung. Im Rahmen des sogenannten „Ernährungsführerscheins“ konnten die Kinder nicht nur theoretisches Wissen sammeln, sondern vor allem selbst aktiv werden und verschiedene Gerichte zubereiten. Zuerst erarbeiteten wir uns die Ernährungspyramide und besprachen, welche Essens-Bausteine für eine ausgewogene Ernährung wichtig sind.

Mit großer Begeisterung schnitten, rührten und probierten die Kinder verschiedene Gerichte aus. Auf dem Speiseplan standen unter anderem frischer Obstsalat, kreativ gestaltete bunte Brotgesichter, leckerer Kräuterquark sowie knackige Gemüsesticks. Dabei lernten die Schülerinnen und Schüler spielerisch, wie wichtig eine ausgewogene Ernährung ist und welche Lebensmittel dem Körper guttun.

Besonders viel Freude bereitete es den Kindern, ihre eigenen Ideen umzusetzen und die Speisen ansprechend zu gestalten. Die bunten Brotgesichter wurden mit viel Fantasie dekoriert, und auch beim Obstsalat wurde eifrig kombiniert und abgeschmeckt.

Ein wichtiger Teil des Projekts war es, neue Lebensmittel kennenzulernen und auszuprobieren. Viele Kinder wagten sich dabei auch an Zutaten, die sie zuvor noch nie gegessen hatten – oft mit überraschend positivem Ergebnis. So konnten manche Kinder ihre Begeisterung für Staudensellerie entdecken.

Am Ende waren sich alle einig: Der Ernährungsführerschein hat nicht nur viel Spaß gemacht, sondern auch gezeigt, wie einfach und lecker gesunde Ernährung sein kann. (Leider konnten wir in der Einheit nur kalte Speisen zubereiten, da uns an unserer kleinen Schule eine Küche mit Backofen und Herd fehlt.) Wir hoffen sehr, dass dies im nächsten Durchgang in zwei Jahren anders sein wird.