Berichte

…wird zur Herbstzeit an der Brückenschule in Erbach gekeltert. Mittlerweile zum fünften Mal in Folge kann man schon fast von einer Tradition sprechen. Am Dienstag, den 23. September, wurde ab 09:00 Uhr auf dem Schulhof wieder einmal fleißig geschafft: An fünf verschiedenen Stationen durften die Schülerinnen und Schüler der Klassen L3 und L4 (allesamt Viertklässlerinnen und Viertklässler) den Prozess der Apfelsaftherstellung kennenlernen und durchführen. Vom Waschen der Äpfel über das Häckseln und Pressen bis schließlich zum Abfüllen des leckeren Safts durften die Kinder alles ausprobieren. An der fünften Station wurden Äpfel geschnitten und zur Stärkung zwischendurch genascht. Zudem gab es leckeren Apfelkuchen, den eine Kollegin gebacken hatte. Ein großer Dank geht an Susanne Hürten, die ehemalige Schulleiterin der Brückenschule, die auch in ihrem Ruhestand das Keltern mit ihrem eigenen Equipment und ihrer Erfahrung möglich macht! Ebenfalls Danke an Familie Hallstein aus Haisterbach, die uns die Äpfel zur Verfügung stellten. Auch der Wettergott war uns wohlgesonnen, konnten wir doch die Regenpause am Dienstag perfekt ausnutzen, was am Tag zuvor noch unmöglich erschien. Es war ein rundum gelungener Vormittag, bei dem auch die Schülerinnen und Schüler der übrigen Klassen sowie das Kollegium in Sachen Apfelsaft nicht zu kurz kamen.