Kräutertag in Burtenbach am 21.05.2023

Ein buntes Fest für die Sinne, für Kräuter- und Küchenfans, für die ganze Familie - so lautet das Motto am Sonntag, den 21. Mai 2023 von 10 bis 17 Uhr im Schertlinpark in Burtenbach. Inzwischen hat sich der Kräutertag zu einer stimmungsvollen, begegnungsreichen und mit mehreren tausend Besuchern, zu einer reizvollen Veranstaltung etabliert. Die an die 50 ausgewählten Aussteller aus ganz Schwaben bieten keine Massenware, sondern kreatives aus eigener Werkstatt und vielfach handgefertigte Unikate zum Verkauf an. Die Besucher dürfen die vielfältige Welt der Kräuter, Rosen und Pflanzen erleben, von kulinarisch über kunsthandwerklich und kosmetisch bis kreativ.

Gezeigt wird, wie aus Kräutern, Rosen und Wildfrüchten, Produkten der Region und Zutaten der Saison auf raffiniert einfache Weise einfach raffinierte Gaumenfreuden entstehen.

Man darf in üppigen Tischdekorationen schwelgen, an bunt geschmückten Tischen genießen und sich von den vielfältigen selbstgemachten Kräuterköstlichkeiten verführen lassen.

Beim Burtenbacher Kräutertag werden also Spezialitäten und Kunsthandwerk angeboten - von Kräuterpädagogen, Kräuterbäuerinnen, Gewerbetreibenden und Direktvermarktern aus der Region. Es gibt Konfitüren, Essige, Liköre, Pralinen - Seifen, Badesalze, Holzwaren, Gartendekoration, Floristik, Honigspezialitäten, Räucherwaren, Kräuterkeramik, Filzwaren, Schmuck, heimisches Gemüse, Topfpflanzen, und vieles mehr. Reicher Blumenschmuck, begeisternde Bilder und Bücher über Pflanzenfabeln und Kräuterrezepte runden die Sache ab. Für das leibliche Wohl stehen Kräuter-Schlutzkrapfen, Kräutersteaks, gegrillte Forellen, Wildkräuter-Antipasti-Teller, Kräuterflammkuchen, Kräuter-Semmelknödel an Feldsalat mit Walnussbutter, Wildkräuter-Salatteller mit frischen Erdbeeren, Vollkornnudeln mit Spinat-Giersch-Topping, Wildkräuter-Spritz, Limetten-Ingwer-Limo, Unkrautlimonade, gekühlte Getränke, sowie Kaffee und Kuchen an. Neben den kulinarischen Köstlichkeiten lädt der örtliche Schertlinpark mit seinem historischen Baumbestand auch einfach zum Verweilen und Seele baumeln lassen ein. Ihr Wissen über Kräuter und Wildpflanzen können Sie an einer Wildkräuterführung erweitern. Diese werden um 11:00 Uhr, 13:00 Uhr und 15:00 Uhr am ausgewiesenen Treffpunkt durch erfahrene Kräuterpädagogen stattfinden.

Ab 14:00 Uhr wird der Park von den Klängen der brasilianischen Trommlergruppe Pimento erfüllt.

Jeder darf sich zum Kräutertag in Burtenbach eingeladen fühlen und sich auch an dem kürzlich eröffneten neu angelegten Baum-Heilpfad mit vielen Tafeln zu Bäumen und Tieren im Park informieren.