Fair in Markt Erlbach
Dieser Sommer ist heiß und trocken: Wüstenklima. Von den Wüstenbewohnern können wir die richtigen Verhaltensweisen in der Hitze lernen, dazu gehört das ausreichende Trinken. Das passende Rezept für einen erfrischenden Wüstentee finden Sie hier:
2 Esslöffel Schwarzen Tee (lose) zusammen mit einem Zweig frischer Pfefferminze (oder alternativ 1 Teelöffel getrocknete Pfefferminze) mit 300 ml kochendem Wasser übergießen und etwa 5 Minuten ziehen lassen. Anschließend abseihen und mit Zucker nach Geschmack (im Rezept stehen 4 Esslöffel) sowie der abgeriebenen Schale von 1/2 Bio-Zitrone vermengen, mit 1 Liter kaltem Wasser auffüllen. Nach Belieben mit Eiswürfeln und Zitronenscheiben servieren.
Wer es fruchtiger mag, kann mit heimischem Streuobst-Apfelsaft und / oder fairem Orangensaft mischen. Statt Zucker kann man auch Honig nehmen.
Kleine Ergänzung am Rande: Wenn man konsequent auf heimische und faire Produkte setzt, ist das auch ein wirksames Mittel zur Eindämmung des Klimawandels. Produkte aus der Heimat stehen für kurze Wege, saisongerechte, frische Ware. Und Fairtrade hat fast immer auch mit Anbau in Mischkulturen zu tun, häufig in Bio-Qualität.
Die Fairtrade-Steuerungsgruppe wünscht ein fröhliches Genießen und trotz der Hitze entspannte Sommerzeit!