Aus der Gemeinde

„Die Ofenraketen“ backen sich erneut an die Spitze – Zweiter Sieg bei der Backchallenge der Hessischen Landfrauen

Kreativität, Geschmack und Teamgeist: Das vierköpfige Team „Die Ofenraketen“ aus Südhessen hat auch die zweite Runde der Backchallenge des Landfrauenverbands Hessen e.V. für sich entschieden. Teil des Teams sind Ilka Meisinger und Susan Böhm, aus der Gruppe der Jungen Landfrauen des Landfrauenbezirksvereins Reichelsheim und Johanna und Elisa Friedewald, die für den Bezirksverein Heppenheim gemeinsam in einem Team gestartet sind. Ausgerichtet vom Bezirksverein Hanau, traten im Bürgerhaus Ostheim insgesamt vier Teams gegeneinander an: „Die Ofenraketen“, „Tortenteufelchen“, „Die Zuckermäulchen“ und das „quirlige Rührlöffel-Quartett“.

Die Herausforderung: Zwei Gebäckstücke – eines süß, eines herzhaft – ganz ohne botanisches Getreide wie Weizen, Roggen oder Mais. Zudem durfte das Gebäck nur einmal vollständig durchgebacken sein und musste ohne Kühlung auskommen – Cremes und Sahne waren tabu.

„Die Ofenraketen“ überzeugten mit einem Pistazien-Pfirsich-Kuchen auf Buchweizen-Biskuitboden und karamellisierten Pfirsichen sowie einer Kürbis-Schafskäse-Quiche mit Quinoaboden. Beide Kreationen begeisterten die Jury – ohne jegliche Kritik. Das Team sicherte sich damit erneut den ersten Platz, wie schon in der ersten Runde im Juni.

„Wir freuen uns riesig über den zweiten Sieg und sind hochmotiviert für das große Finale“, so das Team. Dieses findet am Sonntag, den 26. Oktober 2025 in der Goldbachhalle „Tiramisu“ in Florstadt (Bürgerhaus Nieder-Mockstadt) statt. Dort entscheidet sich, wer die Backchallenge 2025 für sich gewinnt.

Das Bild zeigt von links nach rechts: Susan Böhm, Elisa Friedewald, Ilka Meisinger und Johanna Friedewald.