Heimat-Genuss-Wochen Altmühlfranken
Kreativ, regional, mit Leidenschaft zubereitet: Bei den HeimatGenuss-Wochen Altmühlfranken dreht sich alles um die kulinarische Vielfalt der Region.
Regionale Spezialitäten im Mittelpunkt - HeimatGenuss-Wochen Altmühlfranken: Gastronomiebetriebe zur Teilnahme aufgerufen
Genuss mit Herkunft: Unter dem Titel „HeimatGenuss-Wochen Altmühlfranken“ startet im Herbst 2025 ein neues Projekt zur Förderung der regionalen und saisonalen Küche in Altmühlfranken. Die Gastronomiebetriebe im Landkreis Weißenburg-Gunzenhausen sind herzlich eingeladen, sich aktiv zu beteiligen – mit traditionellen regionalen Gerichten ebenso wie mit eigenen kulinarischen Kreationen, die die Vielfalt der Region widerspiegeln.
Die Wirtshäuser sind ein Teil regionaler Identität und tragen auch zur Lebensqualität in Altmühlfranken bei. Gleichzeitig bieten sie Gästen der Region authentische Erlebnisse. Ziel der HeimatGenuss-Wochen ist es daher, verstärkt auf die regionalen und saisonalen Produkte aus Altmühlfranken aufmerksam zu machen – und gleichzeitig die heimische Gastronomie zu unterstützen.
„Im Rahmen der HeimatGenuss-Wochen bündeln wir regionale Angebote unter einem Dach und machen sie gemeinsam sichtbar. Im Mittelpunkt stehen Gerichte mit Zutaten aus der Region, deren Herkunft auf den Speisekarten transparent benannt wird“, verdeutlicht Landrat Manuel Westphal.
Die Gäste können sich auf folgende HeimatGenuss-Wochen ab Herbst 2025 freuen:
| - | Wild-Wochen mit heimischem Wild aus den Wäldern der Region (14.11.–07.12.2025) |
| - | Fisch-Wochen mit fangfrischem Fisch aus den heimischen Gewässern (20.02.–15.03.2026) |
| - | Lamm-Wochen mit Spezialitäten vom Altmühltaler Lamm (04.04.–26.04.2026) |
| - | Apfel-Wochen mit kreativen Gerichten rund um den regionalen Apfel (02.10.–25.10.2026) |
Bis 31. August 2025 können sich interessierte Gastronomen bei der Zukunftsinitiative Altmühlfranken oder unter www.altmuehlfranken.de/heimatgenusswochen/anmelden für die HeimatGenuss-Wochen anmelden.
„Wir möchten zeigen, wie vielfältig, kreativ und hochwertig unsere regionale Küche ist“, erklärt Vanessa Scherer vom Regionalmanagement Altmühlfranken.
Fragen zu den geplanten HeimatGenuss-Wochen beantwortet das Regionalmanagement in der Zukunftsinitiative Altmühlfranken.
(Vanessa Scherer, (09141 902-196
oder regionalmanagement@altmuehlfranken.de)