Bildungswerk Harburg - Krater-Pilze

Kurs-Nr.: 8109

Betriebsbesichtigung

Angebaut werden die erlesenen Pilzsorten im Herzen des Rieskraters in Bühl im Ries.

Ein hohes Maß an Expertise und beste Qualitätsstandards im Lebensmittelanbau sind für uns selbstverständlich. Unsere Pilze zeichnen sich durch beste Qualität, fantastischen Geschmack und äußerst gesunde Inhaltsstoffe aus. Als gelernter Biologe betreibt der Eigentümer und Geschäftsführer David den Pilzanbau mit voller Leidenschaft. Ob getrocknet oder frisch. Als Tee oder Pulver. Unsere Pilze findet man sowohl in Gourmetküchen als auch als Hausmannskost, Fleischersatz oder Superfood im Bereich Nahrungsergänzungsmittel. Begrüßung und kurze Einführung in die Welt der Pilze, Rundgang durch die Produktionsbereiche (inkl. Substratherstellung, Inkubation (Fruchtung), Einblick in unsere Forschung, Sortenvielfalt und Nachhaltigkeitsaspekte, Verkostung und Möglichkeit zum Einkauf.

Freitag, 10.10.2025, 16:00 - 17:30 Uhr

Kraterpilze, Schwalbweg 3, 86733 Alerheim

David Lenssen

Geschäftsführer

Gebühr 10,00 €

Anmeldung erforderlich.