Wenn der Herbst Einzug hält, beginnt im Aischgrund eine der schmackhaftesten Zeiten des Jahres: die Aischgründer Karpfenschmeckerwochen laden vom 1. September bis 1. November 2025 wieder Genießerinnen und Genießer aus nah und fern ein, die berühmte regionale Spezialität in all ihren Facetten zu erleben.
Die Aischgründer Teichwirtschaft blickt auf eine jahrhundertealte Tradition zurück und bringt mit dem Aischgründer Spiegelkarpfen eine kulinarische Delikatesse auf den Teller, die weit über die Region hinaus geschätzt wird. Während der Aischgründer Karpfenschmeckerwochen präsentieren zahlreiche Gasthäuser in Frankens Mehrregion kreative und klassische Karpfengerichte – von goldbraun gebacken über blau gekocht bis hin zu modernen Interpretationen mit asiatischen oder mediterranen Einflüssen.
Ein besonderes Highlight in diesem Jahr ist die Eröffnung der 47. Aischgründer Karpfenschmeckerwochen im Gasthof Zum Stern in Linden am 27.08.2025 ab 17:00 Uhr zu der alle Feinschmecker herzlich eingeladen sind. Landrat Dr. Christian von Dobschütz und die Aischgründer Karpfenkönigin werden die Karpfensaison offiziell eröffnen. Es erwartet alle Karpfenliebhaber ein buntes Buffet vom Aischgründer Karpfen g.g.A zum Preis von 29,90€. Ein besonderes Highlight sind die Karpfenbratwürste, die nur zu besonderen Anlässen wie diesem verkostet werden können. Reservierungen und Anmeldungen unter 0160 1243070.
Ein weiteres Highlight im Rahmen der Aischgründer Karpfenschmeckerwochen ist die erstmals stattfindende Karpfenschmecker Radeltour. Die etwa 30 Kilometer lange Rundfahrt führt durch die malerische Teichkulturlandschaft und lädt die Teilnehmenden ein, die Vielfalt und Schönheit der Umgebung zu entdecken und interessante Einblicke in die jahrhundertalte Tradition der Aischgründer Teichwirtschaft zu erhalten.
Unter allen Karpfenschmeckerfreunden werden ein Karpfen-Erlebnistag für zwei Personen und weitere tolle Preise rund um Karpfen und die Region verlost. Kehren Sie während des Aktionszeitraums in drei der teilnehmenden Gaststätten ein und sammeln für jeden Besuch einen Stempel.
Der aktuelle Flyer mit allen Informationen zu den 47. Aischgründer Karpfenschmeckerwochen sowie zum Karpfen-Gewinnspiel liegt ab sofort bei allen teilnehmenden Gaststätten aus. Den Flyer können Sie auch kostenlos unter www.frankens-mehrregion.de/prospekte anfordern. Weitere Informationen sind auch unter www.karpfenschmeckerwochen.de zu finden.