Weniger Lebensmittelverschwendung trägt zum Klimaschutz bei

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Mindestens haltbar ist länger als man denkt. Oft sind die Waren noch Tage oder Wochen darüber hinaus haltbar. Vor dem Wegwerfen genau hinschauen und auf die eigenen Sinne vertrauen

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Saisonale Gemüse aus der Region halten meist länger, da sie sowohl frischer sind als auch auf dem Transportweg weniger beschädigt und somit nicht aussortiert werden

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„hässliches Gemüse“ ist genauso gut wie perfekt aussehendes. Gurken, Karotten, etc. müssen nicht perfekt geformt in Einheitsgröße in den Regalen liegen. Auch krummen Gemüsen muss eine Chance gegeben werden

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Die App „Too good to go“ hilft dabei, die Lebensmittelverschwendung in der Gastronomie zu reduzieren. Einfaches Prinzip: Geschäfte stellen ihre überschüssigen Produkte zu einem reduzierten Preis ein und der Kunde kann sie reservieren und abholen

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Lebensmittel durch richtiges Lagern länger haltbar machen

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„Nicht zu viel des Guten“…nur das kaufen was auch wirklich benötigt wird

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Durch kreative Resteverwertung kommt das ein oder andere besondere Gericht in Form von Suppen, Auflauf, Pfanne oder Kuchen auf den Tisch