Bilderschau „Hefeproduktion“

Anknüpfend an die erfolgreiche Reihe der Bilderschauen, lädt das Industrie- und Filmmuseum Wolfen (IFM) wieder zum gemeinsamen Austausch und Gespräch. Am Donnerstag, dem 24. August 2023 widmet sich das Museum ab 14 Uhr der Thematik Hefeproduktion in der Filmfabrik Wolfen. Erneut werden Zeitzeugen gesucht, die bei der Identifikation von Personen, Maschinen und Gebäuden helfen können.

Neben vielen Filmsorten produzierte die Filmfabrik Wolfen synthetische Fasern, beispielsweise auf Zellstoffbasis. Dabei fiel als Abfall eine zuckerhaltige Sulfitablauge an. Deren Entsorgung war ökologisch sehr bedenklich, außerdem enthielt sie wirtschaftlich verwertbare Chemikalien.

Deshalb beschäftigte sich eine Forschungsgruppe der Agfa unter Leitung von Alfred Rieche mit diesem Problem. Dem Team gelang 1944 die Herstellung von Futterhefe, also Eiweiß, aus Ablauge durch den Einsatz von Mikroorganismen. Die Hefe kam als Futtermittel mit dem Namen Prowona (Protein-Wolfen-Nahrung) in den Handel. Mit dem Slogan „... Prowona hebt zu jeder Zeit Gewicht und Knochenfestigkeit“ wurde das Produkt beworben. In der Nachkriegszeit erlangte die Hefe auch als Nahrungsmittel beispielsweise in Wurstersatzprodukten Bedeutung. Mit der Stilllegung des umweltbelastenden Chemiefaserbereichs ab 1989 wurde im Mai 1990 auch die Hefeproduktion eingestellt.

Übrigens: Das IFM suchet weiterhin Fotos oder sonstige Unterlagen zur Hefeherstellung, um seinen Sammelbestand zu komplettieren.

Der Eintritt zur Bilderschau ist frei. Gerne können Interessierte sich im Rahmen der Veranstaltung die neue Ausstellung zur Geschichte der Chemiefaserproduktion in Wolfen ansehen.

Kontakt: Industrie- und Filmmuseum Wolfen, Bunsenstraße 4, 06766 Bitterfeld-Wolfen

Telefon: 03494 – 6996040

ifm@anhalt-bitterfeld.de

www.bernsteinundfilm.de

Das Industrie- und Filmmuseum Wolfen ist eine Einrichtung des Landkreises Anhalt-Bitterfeld.