Tradition trifft Genuss: Übergabe der Erntekrone und Vorstellung der neuen „Genussvielfalt“ aus Anhalt-Bitterfeld

Am Donnerstag, den 24. Oktober 2024, fand die feierliche Übergabe der Erntekrone an den Landkreis Anhalt-Bitterfeld im Foyer der Kreisverwaltung in Köthen statt. Die kunstvolle Erntekrone wurde in diesem Jahr von Frau Lingner vom Bauernverband Anhalt e.V. in aufwändiger Handarbeit gefertigt. In mühevoller Kleinarbeit schuf sie ein beeindruckendes Symbol der Erntezeit, das nun im Foyer der Kreisverwaltung in luftiger Höhe seinen Platz gefunden hat. Landrat Andy Grabner bedankte sich herzlich bei Frau Lingner für ihr Engagement und die meisterhafte Ausführung dieser traditionellen Aufgabe.

Die Veranstaltung wurde von Vertretern des Bauernverbandes begleitet, die über die diesjährige Ernte berichteten. Trotz einer insgesamt zufriedenstellenden Ernte machten die Sprecher jedoch auch auf die Herausforderungen aufmerksam, mit denen die Landwirte derzeit konfrontiert sind. Insbesondere wiesen sie auf die zunehmenden bürokratischen Hürden hin, die den Alltag der Bauern erschweren. Der Landrat zeigte Verständnis für die Anliegen der Landwirte und sicherte zu, auf kommunaler Ebene alles in seiner Macht Stehende zu tun, um Hindernisse abzubauen und die Zusammenarbeit zu erleichtern. „Wir arbeiten täglich daran die Bedingungen zu verbessern“, betonte Landrat Grabner in seiner Ansprache.

Ein weiterer Höhepunkt der Veranstaltung war die Vorstellung der neuen Regionalkiste "GENUSSVIELFALT aus dem Landkreis Anhalt-Bitterfeld", die von Stefan Wallwitz, dem Inhaber des Anhaltsshops 24, präsentiert wurde und ab sofort online, in der Touristeninformation in Bitterfeld oder im Bürgeramt in Köthen (Anhalt) erhältlich ist.

Diese liebevoll zusammengestellte Kiste mit regionalen Produkten, die von lokalen Erzeugern aus dem Landkreis Anhalt-Bitterfeld stammen, wird ab sofort wieder angeboten. Der Landkreis setzt dabei erneut auf höchste Qualität und authentischen Geschmack, der die Vielfalt und den Reichtum der Region widerspiegelt.

Besonders zur Weihnachtszeit bietet der Landkreis eine Special Edition der Genussvielfalt an. Diese enthält neben den regionalen Köstlichkeiten ein exklusives Kochbuch mit traditionellen Rezepten aus der Region sowie die neue „Entdecker-Karte“.

Das erste Kochbuch des Landkreises „So schmeckt Anhalt-Bitterfeld“ enthält die besten regionalen Rezepte, die im Rahmen eines Wettbewerbs gesammelt wurden. Andy Grabner, Landrat des Landkreises Anhalt-Bitterfeld, betont im Vorwort des Kochbuchs: „Lassen Sie sich von unseren neuen regionalen Produkten und Rezepten inspirieren, Anhalt-Bitterfeld kulinarisch zu erleben! […] Probieren Sie zu Hause in gemütlicher Runde mit Freunden oder beim Kochen mit der Familie die heimischen Rezepte der ‚Landkreis-Edition‘ zusammen mit unseren regionalen Köstlichkeiten.“ Gern können auch zukünftig für Nachauflagen des Kochbuches die regionalen Lieblingsrezepte der Bürgerinnen und Bürger des Landkreises bei ideen@anhalt-bitterfeld.de eingereicht werden.

Neben kulinarischen Genüssen bietet die „Entdecker-Karte“ die Möglichkeit, die kulturellen und landschaftlichen Schätze der Region zu erkunden. Von historischen Stätten bis hin zu malerischen Naturlandschaften – die Karte ist der Schlüssel zu vielen Erlebnissen, die Anhalt-Bitterfeld in seinen zehn Kommunen zu bieten hat. Ob für Familien, Paare oder Einzelreisende – mit der Entdecker-Karte sind zahlreiche Vergünstigungen und Vorteile verbunden.

Besonders spannend war der Auftritt des Fischerhofs Rosenkranz, einem frisch gegründeten Direktvermarkter aus dem Landkreis. Der Fischerhof präsentierte seine frischen Fischprodukte, die direkt aus den regionalen Gewässern stammen. Die Qualität und Nachhaltigkeit der Erzeugnisse beeindruckten die Gäste der Veranstaltung und zeigten eindrucksvoll, wie vielfältig und hochwertig die Lebensmittel aus Anhalt-Bitterfeld sind. Sein Engagement und die Präsentation der frischen regionalen Erzeugnisse stießen auf großes Interesse und wurden von den Gästen der Veranstaltung begeistert aufgenommen.

Im Anschluss an die offizielle Übergabe der Erntekrone lud Landrat Andy Grabner die Vertreter des Bauernverbandes zu einer Gesprächsrunde ein. Dabei wurde die Bedeutung der langjährigen Tradition der Erntekronenübergabe gewürdigt und gemeinsam über Möglichkeiten gesprochen, wie die Region ihre landwirtschaftlichen Strukturen weiter stärken kann.

Die Veranstaltung unterstrich nicht nur die erfolgreiche Zusammenarbeit zwischen Landwirtschaft und Landkreis, sondern hob auch die kulinarische Vielfalt und Innovationskraft der Region hervor.