Grundschule Espenhain
An die Töpfe - Kinder kocht!
An sieben Projekttagen im März 2023 bewies der Profikoch Christian Krüger, dass Frühstücksdosen alles andere als langweilig und trotzdem gesund sein können.
Jede Klasse hatte einen Tag lang die Möglichkeit, vielfältige Varianten zum Bestücken einer Lunchbox kennenzulernen. Dabei standen nicht nur eine ausgewogene Ernährung und der respektvolle Umgang mit Lebensmitteln thematisch im Vordergrund, sondern es wurden aktiv das gemeinschaftliche praktische Tun und der Erwerb handwerklicher Fertigkeiten in den Fokus gerückt.
Die Schülerinnen und Schüler bereiteten in Teams leckere Snacks vor, die leicht nachzumachen sind. Es gab gefüllte Wraps, Jogurt mit Honig und Früchten, Gurken-Sandwichs, warme Apfeltaschen und noch viele weitere kulinarische Highlights.
Auch die sensorischen Fähigkeiten wurden auf den Prüfstand gestellt, indem die Kinder verschiedene Lebensmittel „blind“ verkosteten oder nur über den Geruch herausfinden sollten, um welches Produkt es sich handelte. Das war gar nicht so einfach.
Am Ende dieser kleinen kulinarischen Reise waren alle Beteiligten satt und zufrieden und konnten die eine oder andere Idee für die nächste Frühstückszubereitung mitnehmen.