Gesundes zum Löffeln

… gab es am 29.1.2026 beim Kneipp-Verein Bad Schandau und Umgebung e.V.

Im Mittelpunkt des Abends stand Gemüse, das wir alle als Nahrungsmittel kennen, das aber auch mehr oder weniger bekannte Heilwirkungen hat. Jeder Teilnehmer war gebeten, ein Gemüse mitzubringen und so ergaben sich schnell Gespräche über Vorlieben, Zubereitungen und Rezepte.

Nachdem jeder in der Runde sein Gemüse vorgestellt hatte, ging es an die Arbeit, denn schließlich waren wir alle gespannt auf etwas Gesundes zum Löffeln. Es wurde geschält, geputzt, geschnitten und genascht – das frische Gemüse war einfach zu einladend!

Unter fachkundiger Anleitung von Dietmar Eibenstein wanderte das Gemüse dann in den großen Suppentopf.

Während die Suppe köchelte, war genügend Zeit, um die naturheilkundliche Verwendung von Gemüse einmal näher zu betrachten. So ist die Verwendung von gekochten Kartoffeln als Wärmeträger, z. B. bei Husten, ebenso belegt wie die kühlende Wirkung eines Kohlwickels bei Schmerzen durch Arthrose. Zwiebeln kennen wir alle als Hausmittel bei Husten und eine Möhrensuppe nach Dr. Moro hat schon oft gegen Durchfallerkrankungen geholfen.

Schließlich war es Zeit, die duftende Suppe zu probieren und sie war wirklich köstlich!

Christiane Biener

Kneipp-Gesundheitstrainerin (SKA)

www.kneipp-sachsen.de/bad-schandau