Kneipp-Verein Bad Schandau und Umgebung e.V.

im Kneipp -Bund e.V. Bad Wörishofen

Unser Ziel: Gesunde Menschen

„Brunnenkresse-grünes Kraftpaket mit spannender Geschichte“

Schon der Titel der Einladung erweckte großes Interesse, sollte doch geklärt werden, in welcher Beziehung die berühmten Männer Hippokrates, Kneipp, Napoleon und König Charles zur Brunnenkresse standen. Viele Interessierte folgten der Einladung zum Kräutertreff am 20.03.2025 in die Vereinsräume am Markt. Die Spannung war von Anfang an da, denn mancher Teilnehmende hatte bislang nur wenig über die Brunnenkresse, deren Bedeutung und Verwendung gehört. Nach einer herzlichen Begrüßung gab es einen informativen und kurzweiligen Vortag von Christiane Biener. Sie gab einen Überblick über die Bedeutung der Brunnenkresse, deren Bekanntheit und Nutzung in früheren Zeiten. Wussten Sie, dass Napoleon die Brunnenkresse nicht nur für sich, sondern auch für die Gesundheit seiner Soldaten einsetzte? Immerhin war er es, der die Verbreitung dieser Kräuter nach Frankreich veranlasste. Wir erfuhren, dass es in Erfurt ein Unternehmen mit langer Tradition gibt, in dem Brunnenkresse angebaut und vermarktet wird. Anschließend ging es im gemeinsamen Austausch um Bezeichnung, Wirkung und die Verwendung der Wildpflanze – vorhandenes Wissen und Erfahrungen wurden mit vielen neuen Tipps und Rezepten ergänzt. Wie immer folgte dann der kulinarische Teil - eine kleine Kostprobe von frischem Ofenbrot mit leckeren Beilagen. Diese hatte unser Mitglied Valentina sehr schmackhaft vorbereitet. Vielen Dank dafür. Die Zeit verging viel zu schnell und alle freuen sich schon auf einen neuen Kräuter-Treff. Ein ganz großes Dankeschön geht an Christiane Biener für die gelungene Veranstaltung.

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