Kinder zaubern Köstlichkeiten aus selbst geerntetem Obst und Gemüse
In unserer Kita liegt zurzeit ein ganz besonderer Zauber in der Luft - es duftet nach frisch gebackenem, fruchtiger Marmelade, süßen Birnen und eingelegtem Gemüse. Überall wird geschnippelt, gerührt, geschüttelt und natürlich mit Freude probiert! Gemeinsam mit den Kindern erleben wir eine ganz besondere Erntezeit, die uns mit allen Sinnen zeigt, wie lecker und wertvoll natürliche Lebensmittel sind.
Von der Gurke zur Schüttelgurke
Los ging’s mit unseren beliebten Schüttelgurken! Die Kinder durften selbst Hand anlegen: Gurken wurden gewaschen, das Kerngehäuse entfernt und in dicke Scheiben geschnitten. Anschließend kamen Salz, Zucker, Essig, Pfefferkörner, Senfkörner und Zwiebeln dazu. In eine große Schüssel gefüllt und kräftig geschüttelt, entstand eine leckere Mischung - und die Kinder konnten kaum glauben, wie einfach man so etwas Tolles selbst machen kann!
Pflaumenmus aus dem Garten
Ein echtes Highlight brachte Oskar mit: Er hatte gemeinsam mit seinem Papa im Garten Pflaumen geerntet und diese großzügig mit uns geteilt. Mit viel Eifer entkernten die Kinder die Früchte, schnitten sie klein und kochten daraus mit Gelierzucker und einer Prise Zimt ein duftendes Pflaumenmus. Der süße, warme Duft erfüllte die gesamte Kita und sorgte für strahlende Gesichter.
Apfelkuchen – selbst gemacht, selbst genossen
Auch Äpfel standen auf unserem Ernteplan. Gemeinsam wurde ein Teig aus Mehl, Eiern, Wasser und Zucker angerührt. Die Kinder schnitten die Äpfel in Stücke und verteilten sie liebevoll auf dem Teig. Schon während der Kuchen im Ofen war, warteten alle gespannt. Der Geruch war einfach herrlich - und der erste Bissen ein echter Genuss!
Süße Birnenfreude dank Mia
Von Mia bekamen wir Petersbirnen aus dem Garten ihrer Familie. Diese kleinen, feinen Birnen waren so süß und saftig, dass sie gar nicht weiter verarbeitet werden mussten. Der pure Geschmack - direkt aus der Natur - war für viele Kinder ein Genuss.
Vorfreude auf Mirabellen und Maulbeeren
Und es geht weiter! In unserem Kita-Garten warten schon die nächsten Schätze: Mirabellen und Maulbeeren werden bald reif, und wir freuen uns darauf, daraus gemeinsam selbstgemachte Marmelade zu kochen. Die Kinder sind schon voller Vorfreude und bringen täglich neue Ideen mit ein.
Unsere Erntezeit ist viel mehr als nur Kochen und Naschen - sie ist ein wertvoller Teil der pädagogischen Arbeit. Die Kinder erleben, wo Lebensmittel herkommen, wie man sie verarbeitet und wie viel Spaß es macht, etwas Eigenes herzustellen. Mit Begeisterung, Stolz und leuchtenden Augen waren alle bei der Sache.
Gemeinschaft, sinnliche Erfahrungen und ganz viel Freude - das macht diese Zeit so besonders. Und das Schönste: Alles schmeckt doppelt so gut, wenn man es mit Liebe selbst gemacht hat!