Gesund schmeckt besser
Die Schüler bereiteten selber eine gesunde Mahlzeit vor.
Grundbausteine der Ernährung wurden erläutert und gesunde Ernährungsweisen vorgestellt
Im September führten die 9. Klassen der Oberschule Falkenberg das Seminar „Gesund – Schmeckt besser“ mit Herrn Wähnert von der AOK durch. Die Schulsozialarbeiterin Frau Miene bereitete die Schülerinnen und Schüler auf das Seminar vor und begleitete sie.
Den Jugendlichen wurden die Grundlagen einer gesunden Ernährung vermittelt und eigene Essgewohnheiten bewusst gemacht. Hierbei sollten die Schülerinnen und Schüler ihr Frühstück und die Getränke auf die Tische stellen. Anschließend wurden diese genauer beäugt. Es fiel dabei auf, dass überwiegend Süßgetränke wie z.B. Brausen, Säfte oder Eistee getrunken werden. Auch überwogen eher ungeeignete Lebensmittel. Ziel des Seminars war es, die Notwendigkeit zu erkennen sich zukünftig ausgewogener und zuckerärmer zu ernähren.
Hierbei hat Herr Wähnert die Grundbausteine der Ernährung erläutert und gesunde Ernährungsweisen vorgestellt. Zum Beispiel wurde auch darüber gesprochen, ob Bio- oder konventionelle Lebensmittel empfehlenswert sind, welche Trinkmenge eingehalten werden sollte sowie die Vorteile einer gesunden Ernährung.
Anhand einer praktischen Übung, konnten die Jugendlichen eine gesunde Mahlzeit zubereiten. In Gruppen wurden verschiedene Arbeiten übernommen: Es wurden zwei Brotaufstriche und ein Fruchtjoghurt zubereitet. Anschließend durften die Speisen natürlich gegessen und von den Jugendlichen bewertet werden. Dem Großteil der Schülerinnen und Schülern, schmeckten die gesunden, selbsthergestellten Lebensmittel sehr gut und die Rezepte möchten sie zu Hause ausprobieren.
Im Namen der 9.-Klässler bedanke ich mich recht herzlich bei Herrn Wähnert von der AOK für die Wissensvermittlung zum Thema gesunde Ernährung sowie beim Verein der Freunde und Förderer der Oberschule Falkenberg/Elster e.V. für die finanzielle Unterstützung des Projektes.