Informationen und Bekanntmachungen der Verwaltung und Gemeinden

Die Gemeinde Gröden bedankt sich bei der Bäckerei Plötze

Die Bäckerei Plötze stellte am Jahresbeginn ihren Betrieb ein. Damit ging eine 105-jährige Familientradition in Gröden zu Ende. 1918 kaufte Richard Plötze das Grundstück in der Dorfstraße und betrieb hier seitdem eine Mühle mit Bäckerei.

1950 ging der Betrieb auf Gerhard Plötze über, der die Betriebsführung schließlich 1992 an seinen Sohn Wolfgang Plötze abgab. In der Mühle, die das Dorfbild bis heute prägt, wurde 1993 das letzte Mehl gemahlen. 1997 baute die Familie Plötze die Mühle zur Pension aus und eröffnete neben der Bäckerei den Gasthof „Zur alten Mühle“, der derzeit verpachtet ist und dessen Betrieb fortgeführt wird. Im 70. Lebensjahr geht Wolfgang Plötze nun nach über 50-jähriger Arbeit in der Grödener Bäckerei in den verdienten Ruhestand. Die Gemeinde Gröden bedankt sich bei der Familie Plötze für die lange nicht immer einfache Arbeit. Wir wünschen der Familie alles erdenklich Gute, beste Gesundheit und Gottes reichen Segen für die Zukunft.