Kindergarten „Schusterstübchen“

Im ersten Quartal des neuen Jahres hieß unser Kraut der Saison: Thymian. Dieser wird nicht nur oft als gefragtes Küchengewürz eingesetzt, sondern auch insbesondere jetzt: in der Erkältungszeit. Hier findet Thymian zahlreiche Anwendungsmöglichkeiten. Speziell gegen Husten ist das Kraut durch seine krampflindernde, schleimlösende und entzündungshemmende Wirkung, ein gefragtes Heilmittel. Es erleichtert das Abhusten und fördert somit die Genesung. Daher nahmen wir diese Wirkung des Krautes zum Anlass, einen eigenen Hustensaft aus Thymian herzustellen. Hierzu benötigten wir nur 3 Zutaten: getrockneter Thymian, Honig und Zitronensaft. Aus dem Thymian stellten wir zunächst einen Sud her, den wir etwas abkühlen ließen und anschließend durch ein feines Sieb gaben. Danach wurde Honig und etwas Zitronensaft hinzugefügt und alles schön verrührt: Fertig, lecker & gesund!