Foto: Ch. Rodenstein
Das Sauerkrautfest ist tot!
Es lebe das Sauerkrautfest!!!
„Das wahre Glück besteht nicht in dem,
was man empfängt, sondern in dem, was man gibt.“
(Johannes Chrysostomus)
Jeder, der schon einmal zum Sauerkrautfest auf dem Radiser Gutshof war, wusste am Ende des Tages zu berichten: ES LOHNT SICH.
Das soll auch so bleiben! Doch die, die es einst aus der Taufe gehoben, viele Jahre vorbereitet und vor Ort betreut haben, sind in die Jahre gekommen.
Nun ist der Tag gekommen, an dem sie es gern in jüngere Hände übergeben würden. Den bisherigen „Krautern“ fiele der Abschied leichter, wenn sie wüssten, dass sie sich zwar aus der ersten Reihe verabschieden, aber das Fest als solches weiterlebt.
Das Vorbereiten des Sauerkrauts für das Fest in diesem Jahr wird am Samstag, den 2. September von 10:00 – 13:00 Uhr stattfinden. Schlappe 150 Kilogramm des später wohlschmeckenden Krautes müssen geschnitten, gehobelt und in Gärkruken gestampft, danach bis zum Fest gepflegt und überwacht werden.
Wir würden uns freuen, wenn sich das eine oder andere neue ICH an diesem Tag dazugesellt, um das WIR zu ergänzen und später die Ausscheidenden zu ersetzen.
In diesem Sinne bitten wir interessierte Einwohnerinnen und Einwohner von Radis sich per Mail bei Christine Rodenstein (c.rodenstein@gmx.de) zu melden.