Nächster Backofentag in Radis am 21. September 2024 - Sauerkrautfest

Der Heimatverein Radis e.V. lädt alle Gäste aus nah und fern am Samstag, den 21. September ab 14.00 Uhr auf den Gutshof, Radiser Bahnhofstraße Nr. 16 recht herzlich zum Sauerkrautfest ein.

Unser Sauerkraut wird auf ganz traditionelle Art hergestellt, nämlich mit den Füßen gestampft und dann in großen Tonkrügen bis zur gewünschten Qualität gelagert (s. Fotos). Frisch hergestelltes, fertig gegorenes und auch schon zum Essen zubereitetes Sauerkraut gibt es an den verschiedenen Ständen.

Für das leibliche Wohl gibt es Kasslerbraten, Blechkuchen und Gutshofbrot – alles aus unserem Holzbackofen.

Ein kleiner Handwerksmarkt lädt zum Staunen und Kaufen. Die kleinen Besucher können sich auf der Hüpfburg austoben.

Der Tag klingt am Abend dann zünftig mit dem Oktoberfest aus, organisiert vom TuS Radis. Dafür wird ab 18.00 Uhr ein Eintrittsgeld von 5,00 € erhoben.

Der Vorstand