Hortkinder entdecken die Welt der Kräuter
Einen erlebnisreichen Vormittag verbrachten die Hortkinder am Mittwoch den 15. Juli 2026 bei einer Kräuterwanderung mit Zdenka Ehlert.
Dabei lernten die Mädchen und Jungen die heimische Pflanzenwelt auf ganz besondere Weise kennen.
Während einer kleinen Kräuterkunde erklärte Zdenka Ehlert, welche Wildkräuter essbar sind, woran man sie erkennt und wie sie in der Küche verwendet werden können.
Mit viel Begeisterung sammelten die Kinder verschiedene Kräuter, die später zu einer erfrischenden Kräuterlimonade und für das gemeinsame Mittagessen verarbeitet werden sollten.
Nach der Wanderung ging es zurück, wo die gesammelten Kräuter sorgfältig gewaschen, geschnitten und püriert wurden.
Aus einem Teil entstand eine leckere Kräuterlimonade, die an dem warmen Tag für eine willkommene Erfrischung sorgte.
Die übrigen Kräuter wurden zu einer würzigen Kräuter-Frischkäsesoße verarbeitet, die gemeinsam mit Nudeln serviert wurde.
Die Kräuterwanderung war für alle Beteiligten ein gelungenes Erlebnis.
Die Kinder konnten nicht nur die Natur mit allen Sinnen entdecken, sondern erfuhren auch, wie aus selbst gesammelten Kräutern gesunde und schmackhafte Speisen entstehen.
Mit vielen neuen Eindrücken und großem Stolz auf ihre selbst zubereiteten Köstlichkeiten ging ein abwechslungsreicher Tag zu Ende.
Wir möchten uns auf diesem Wege nochmal bei Zdenka Ehlert für die schöne Kräuterwanderung und das Herstellen der leckeren Kräuterlimonade sowie des köstlichen Mittagessen bedanken.