Einladung Kaminzimmergespräch zum Thema: Ernähren wir uns gesund?

Einladung Kaminzimmergespräch

zum Thema: Ernähren wir uns gesund?

Ernährung ist ein Grundbedürfnis, um unser Überleben zu sichern und unsere Leistungsfähigkeit zu erhalten. Eine gesunde und nachhaltige Ernährungsweise steht bei vielen Menschen immer mehr im Mittelpunkt des Sozialverhaltens.

Besonders jüngere Menschen schränken ihren Fleischkonsum ein, zugleich steigt der Verbrauch stark verarbeiteter Lebensmittel mit zum Teil synthetischen Zusatzstoffen stark an. Übergewicht und Stoffwechselstörungen sind oft die Folge falscher Ernährung. Kenntnisse über die schmackhafte, regional und saisonal typische Zubereitung von Speisen, früher oft über Generationen in den Familien weitergegeben, sind weithin zugunsten uniformer Fertiggerichte verloren gegangen. Essen und Trinken sind jedoch wichtige kulturelle und soziale Aspekte unseres Lebens. Das Wissen um die gesunde Ernährung ist weit erforscht und auch verbreitet.

In seinem Vortrag gibt Prof. Dr. Fritz-Gerald Schröder, Hochschule für Technik und Wirtschaft Dresden, einen Überblick unserer Verzehrgewohnheiten und über unser tägliches Essen. Die gegenwärtige Ernährungssituation in Deutschland hält Schröder für besorgniserregend. Alternativen und ein Ausblick mit Lösungsansätzen werden im Vortrag erörtert.

Die Veranstaltung ist öffentlich und für jedermann frei.

Der Freundeskreis bittet um Spenden für seine Arbeit.

Aufgrund der begrenzten Platzkapazität ist eine Voranmeldung für den Zutritt zwingend erforderlich!

Tel.: 034635 905472 / besucher@goethe-theater.com