Klemmkuchen

gibt es alljährlich immer im Februar. Im traditionellen Klemmkucheneisen, individuell vom Schmied für die jeweiligen Orte mit verschiedenen Mustern und Jahreszahl hergestellt, wird das süße Waffelgebäck über offenem Feuer fest und knusprig, süß oder herzhaft gebacken. Dann noch warm schnell rollen, so ähnelt er kalt einer Eiswaffel und kann je nach Geschmack auch gefüllt mit Schlagsahne gegessen werden.

Wir bekamen schon zum 2. Mal eine Einladung zum Klemmkuchen essen, vielen Dank an Marlenes Mama und Papa! Also zogen wir am 4.2.2025 nach dem Frühstück los. Unser Weg war weit, führte uns bis zur ehemaligen Goßmarer Mühle. Dort angekommen ließen wir uns den frisch gebackenen Klemmkuchen schmecken. Hmmm.. das war lecker! Dann noch Marlenes und Emils Spielzeug ausprobiert und schon mussten wir wieder zurück, denn der Vormittag ging dem Ende entgegen. Satt und ausgepowert fielen dann alle Kinder in ihre Bettchen. Danke für solch einen schönen Vormittag!