Heike Lange - Ein „Geldsack“ in Burow und ein Imbisswagen in Altentreptow …

Wer am Dienstag und Donnerstag um 7.45 Uhr auf dem Marktplatz in Altentreptow einen Kaffee trinken will, der ist bei „Heike´s Imbiss“ genau richtig. Seit über 20 Jahren öffnet Heike Lange ihren Wagen pünktlich zur gewohnten Zeit. Die gebürtige Wismaranerin ging nach der Schulzeit aber erstmal in die Lehre zur „Bäckerei Haeger“ in Letzin. Auch eine Ausbildung zur Erzieherin oder ein pädagogisches Studium hätte sich die Imbissinhaberin vorstellen können, aber die Wendejahre brachten doch einiges durcheinander und es ergaben sich neue und andere Möglichkeiten. Heike Lange entschied sich im Geschäft ihres Vaters Otto Lange, der mit verschiedenen Waren auf Märkten unterwegs war, mitzuarbeiten. Anfangs ging es quer durch die Region - neben Altentreptow und Neubrandenburg waren auch Penzlin, Stavenhagen und Gnoien beliebt Marktstandorte. Es war eine schöne Zeit und ein gutes Miteinander. Doch das damalige Markttreiben ist mit dem heutigen Wochenmarkt nicht mehr zu vergleichen. Es fehlt die Kaufkraft. Über die Jahre hat sich an „Heike´s Imbiss“ aber eine treue Stammkundschaft eingefunden. Ihr selbstgemachter Kartoffelsalat und die leckeren Eintöpfe sind nur ein kleiner Teil der wechselnden Speisekarte.

In Burow an der L35 hat Heike Lange noch einen weiteren Imbiss. Im kleinen gemütlichen Lokal „Zum Geldsack“ arbeiten von Montag bis Freitag 3 Angestellte. Ihr Mann steht mit einem weiteren Wagen in Neubrandenburg vor einem Baumarkt.

Einmal im Jahr geht’s mit dem Team auf einen gemeinsamen Städtetrip - Oslo, Kolberg und Salzburg waren schon Ziele. Die Imbissbetreiberin möchte sich mit diesen Ausflügen bei ihrem Team, auf das sie sich immer verlassen kann, bedanken.

In der Saison ist Heike Lange auch an einigen Wochenenden unterwegs - zum Bespiel beim „Rühlower Dreschfest“, beim „Anklamer Flohmarkt“ und in diesem Jahr auch am 19.07.2025 beim „3. Tag der Vereine“ in Burow.

Wir wünschen Heike Lange allzeit zufriedene Kunden und Gäste und hoffen, dass sie sich noch viele Jahre auf dem Altentreptower Wochenmarkt wohl fühlt.