Am Samstag, den 01. März 2025 öffnete die Burg Stargard wieder ihre Türen für Besucher. Um 10 Uhr fand die offizielle Eröffnung der Saison mit einer Ansprache und Begrüßung durch Bürgermeister Tilo Lorenz statt. Anschließend wurden die neuen Infotafeln im Kräutergarten durch den Förderverein Höhenburg Stargard e.V. eingeweiht. Anlass hierzu war auch das 25-jährige Jubiläum des Gartens, welcher im Jahr 2000 angelegt worden war. In Zukunft können sich Besucher einfacher über den Wurz- und Krautgarten, die Systematik der Anordnung sowie über die im Garten angebauten Pflanzen informieren. Frank Saß und Katja Helfer vom Förderverein erklärten den Zuhörern, nach welchen Prinzipien ein mittelalterlich angelegter Garten funktioniert und boten im Anschluss noch einige Führungen an. Am Eingang des Kräutergartens wurden warmer Met und Apfelsaft ausgeschenkt und auch vor dem Museumscafé konnte man sich bei Glühwein und Knüppelkuchen an der Feuerschale aufwärmen.
Viele Gäste legten ihren Besuch auf den Nachmittag, wo die Sonne sich endlich blicken ließ, und nutzen die Gelegenheit, eine kostenlose Burgführung mitzumachen und sich gleich eine Saisonkarte zum Aktionspreis zu holen. Trotz des noch recht kalten Wetters war es ein gelungener Saisonstart.