20 Jahre Bistro

Am 01. April 2025 feierte das Bistro „Am Stadtpark“ in Demmin sein 20jähriges Bestehen - zwei Jahrzehnte voller Gastfreundschaft, kulinarischer Genüsse und gemeinsamer Erlebnisse!

Die Geschichte begann am 06. August 2004, als sich die einmalige Gelegenheit ergab, das Hotel „Am Stadtpark“ zu übernehmen. Bereits am 01. April 2005 öffnete das Bistro seine Türen und entwickelte sich rasch zu einer beliebten Anlaufstelle für gutes Essen und gesellige Stunden.

Von Beginn an wurde das Bistro nicht nur zu einem Ort des Genusses, sondern auch zu einem Arbeitsumfeld, das Menschen mit Behinderung oder Beeinträchtigung integriert und ihnen wertvolle Beschäftigungsmöglichkeiten bietet. Das Team bestand anfänglich aus neun Mitarbeitenden: drei in der Küche, drei für die Reinigungsarbeiten und drei im Bistro.

Anfangs wurden täglich rund 40 Mittagessen serviert, doch schon nach einem halben Jahr waren es durchschnittlich 100 bis 110 Portionen - ein beeindruckendes Wachstum, das nur dank der Treue und Unterstützung der Gäste möglich war.

Auch herausfordernde Zeiten meisterte das Bistro mit Engagement und Leidenschaft. Während der Corona-Pandemiewurde das Bistro umfassend renoviert, um Gästen weiterhin ein gemütliches und einladendes Ambiente bieten zu können.

Wir wünschen für die Zukunft alles erdenklich Gute.