Vredeländer Wiehnacht: gelungene Premiere des ersten Stollenwettbewerbs
Erster Stollenwettbewerb in Friedland begeistert Besucher der Vredeländer Wiehnacht
Am zweiten Adventswochenende feierte der Weihnachtsmarkt in Friedland eine ganz besondere Premiere: Zum ersten Mal wurde ein Stollenwettbewerb ausgetragen – und das mit großem Erfolg! Vier engagierte Teilnehmerinnen stellten sich der Herausforderung und präsentierten ihre selbstgebackenen Stollen, die unterschiedlicher kaum sein konnten.
Zur Verkostung standen ein Mohn-Marzipan-Stollen, ein Quark-Rosinen-Stollen, ein Rosinen-Mandel-Stollen sowie ein klassischer Sächsischer Stollen bereit. Die Besucherinnen und Besucher des Weihnachtsmarktes hatten die Möglichkeit, die Stollen zu probieren und ihre Bewertung abzugeben.
Am Nachmittag folgte der Höhepunkt des Wettbewerbs: Eine fachkundige Jury, bestehend aus Annett Petzold und René Bielesch gab ihre Wertung auf der Bühne bekannt und kürte die Platzierungen. Den Titel “bester Stollen Friedlands” konnte Jeanette Heinze mit ihrem Quark-Rosinen-Stollen sichern. Doch auch die weiteren Plätze waren hart umkämpft. Jana Achnitz belegte mit ihrem Mohn-Marzipan-Stollen einem knappen Abstand den zweiten Platz. Auf dem dritten Platz landeten gleich 2 Teilnehmerinnen: Maren Teich und Monika Elsner teilten sich diese Position – ein Beweis, für die hohe Qualität der gebackenen Stollen.
Wir gratulieren allen Teilnehmerinnen herzlich zu ihrer Leistung! Mit Kreativität, Backkunst und einer Prise Mut haben sie bewiesen, dass auch der Norden Stollen backen kann. Für das nächste Jahr hoffen wir auf noch mehr mutige Bäckerinnen und Bäcker, die ihre Stollen-Kreationen präsentieren und die Vielfalt des weihnachtlichen Backhandwerks bereichern. Bis dahin bleibt uns der köstliche Geschmack dieser Premiere sicher noch lange in Erinnerung.