Buchvorstellung: Die Büdnersfrau Auguste – Meine Oma Klevenow

Wie rettete Oma Klevenow aus Dobbin die von ihren Vorfahren 1850 vom Klosteramt Dobbertin erworbene Büdnerei Nr. 1 durch die Zeiten?

Neben der Wiedergabe von Dokumenten sollen Erinnerungen und Geschichten festgehalten werden, die vom Leben auf dem Lande in Mecklenburg berichten. Denn was die Büdnerswitwe Auguste Klevenow gekocht hat, ihre Rezepte und Herstellungsweisen sind typisch für die Mecklenburger Küche.

Sogenannte Arme-Leute-Essen von damals könnten heute mit einigen kleinen Veränderungen zu den Delikatessen der Mecklenburger Gastronomie zählen.

Das kleine Lesebuch mit Geschichten über und um eine Dobbiner Büdnerei gibt es im Natur-Museum Goldberg für 12,50 €. Und natürlich auch einige andere spannende Bücher zur Geschichte der Region …

Fred Ruchhöft

Natur-Museum Goldberg