Der Eigenbetrieb „Kurverwaltung Ostseebad Trassenheide" beabsichtigt die Veranstaltungen zum Jahreswechsel 2023/2024 inklusive des Caterings an einen externen Partner zu übertragen. Standort ist der Strandvorplatz in der Promenade. Dies soll eine Erweiterung des touristischen Angebots darstellen und einen Anziehungspunkt für Einheimische bilden. Die Familienfreundlichkeit ist dabei zu beachten.
| 30.12.2023 | Catering 12 - 23 Uhr | Veranstaltung 19 - 23 Uhr |
| 31.12.2023 | Catering 12 - 1 Uhr (01.01.24) | Veranstaltung 19 - 1 Uhr (01.01.24) |
| Optional 01.01.2024 | Catering 12 - 18 Uhr |
| Zielgruppe | Familien Spaziergänger, Gäste, Einheimische |
| Erwartete Personen Tag: | pro 400 - 800 |
| Catering: | 3 Stände davon 2 x Speisen, lx Getränke (Kombination Speisen & Getränke möglich) Handwerksstand möglich (kleiner Markt nach Kapazität mit hochwertigen Angeboten) |
| Veranstaltungscharakter: | z. B. Band oder DJ zur abendlichen musikalischen Unterhaltung der Gäste, Familienanimation |
| Speisen: | Herzhafte und süße Speisen z. B. Waffeln, Quarkbällchen, Quarkspeisen, Fischbrötchen, Pommes, Bratwurst, Pilzpfanne, Gyros, Schwein am Spieß, Wraps, Burger, Sandwiches, Salate, Bowls, vorzugsweise Produkte mit regionalem Bezug der Ware, wünschenswert auch vegane oder vegetarische Speisen. |
| Getränke: | Alkoholfreie und alkoholische Getränke (Kalt- und Heißgetränke, Longdrinks, Cocktails, Bowle, Softdrinks) |
Veranstaltungen werden ohne Eintritt durchgeführt.
Der Eigenbetrieb stellt eine Fläche auf der Promenade zur Verfügung (mittels Vertrages).
Es wird keine Standgebühr erhoben, Stromkosten sind zu tragen.
Veranstalterin trägt die Kosten für den kulturellen Beitrag einschließlich Nebenkosten (ggf. Security, GEMA, KSA, Veranstalterhaftpflicht).
Getränkebecher (Heiß- und Kaltgetränke) nur im Mehrwegsystem - kein Einweg.
Für Speisen nur Verpackungsmaterialien bzw. Gabel/Messer/Löffel aus ökologisch-biologisch abbaubarem und nachhaltigem Material.
Ein einheitliches Firmen- Outfit der Mitarbeiter ist gefordert.
Einhaltung der rechtlichen Auflagen inkl. vorhalten entsprechender Versicherungen.
Einbeziehung und Anfrage bei örtlichen gastronomischen Anbietern wünschenswert
Zusammenarbeit mit der Kurverwaltung Trassenheide für Presse- und Öffentlichkeitsarbeit sowie Information zum Planungsstand.
Interessengemeinschaften sind zugelassen.
Bei Interesse zur Ausrichtung der Silvesterveranstaltungen und zur Absicherung des Caterings richten Sie Ihre Bewerbung bis 30.04.2023 (Betreff: Silvester 2023/2024) per Post oder E-Mail unter Angaben
Ihrer Konzeptbeschreibung
zu Ihrem Angebot (Sortiment)
Erläuterung zu den Verkaufsständen (mit Foto/Größenangabe)
Strombedarf
Referenzen
an den:
Eigenbetrieb „Kurverwaltung Ostseebad Trassenheide"
Stefanie Pflock
Strandstraße 36
17449 Trassenheide
E-Mail: veranstaltung@trassenheide.de
Nach Abgabe sind Sie bis zur Beendigung der Zuschlagsfrist am 31.07.2023 an Ihre Bewerbung gebunden.
Bei der Auswahl der Interessenten*innen sind entscheidend:
| Bester Wert: | 5 Punkte | |
| schlechtester Wert: | 1 Punkt | |
| 1. | Konzept: | 60 % |
| 2. | Angebot: | 30 % |
| 3. | Referenzen: | 10 % |
Ostseebad Trassenheide, 20.12.2022
Bürgermeister
https://www.trassenheide.de/de/service-auskunft/einwohner-vermieter-presse