„Mach mit, bleib fit!

Gesunde Ernährung spielt heutzutage eine große Rolle. Deshalb gibt es im Kinderland in Abständen Projekte zu diesem Thema.

Gesunde Ernährung ist bereits seit vielen Jahren ein besonderer Schwerpunkt der Konzeption der Kita’s im Kinderland. So starteten wir im Februar in unseren beiden Einrichtungen: de plattsnackers in Bollewick und de klaukschieters in Priborn erneut ins Projekt. „Mach mit, bleib fit!“

Gemeinsam gab es eine Vorbereitungsphase, in der Ideen, Anregungen, Wissen und Materialien zusammengetragen wurden. Mit dem Neubau der Kita de plattsnackers 2017 begann die spannende Herausforderung der hauseigenen Vollverpflegung. Es entstand eine eigene Küche, in der zwei „Küchenfeen“ täglich frische Mahlzeiten zubereiten. Uns gesund zu ernähren, heißt auch abwechslungsreiche Speisepläne mit saisonalen und weitestgehend regionalen Lebensmitteln, zu gestalten. Diese orientieren sich an den Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) und werden gemeinsam mit Kindern erstellt. An Koch- und Backtagen werden unsere Kinder zu Akteuren und erleben hautnah, wie leckere Gerichte zubereitet werden. Im Projekt werden diese Aktionen mit der Vermittlung von Wissen verknüpft. So erlernen Kinder spielerisch gesundes Ernährungsverhalten.

Materialien, wie die Ernährungspyramide, dienen der Anschaulichkeit und unterstützen den Lernerfolg bei den Kindern. Im Projekt lernen die Kinder die Familie der Lebensmittelpyramide kennen. Zur Familie gehören Familie Durstig, darauf folgt Familie Frisch & Fruchtig, Familie Müller, Milli Milch und Olivia Öl. Von Frau Schleck wollen die Kinder schon gar nichts mehr wissen, denn Familie Durstig und Frisch & Fruchtig haben sie nun ins Herz geschlossen. Getränke, wie Wasser, ungesüßter Tee und Saftschorlen begleiten uns den ganzen Tag. Der Hit ist der Getränkespender, an dem die Kinder sich selbst bedienen. Auch Familie Frisch & Fruchtig mit ihrem Obst und Gemüse sind jeden Tag am Start und gehören auf unseren Speiseplan. Weiter im Projekt treffen wir auf die anderen Mitglieder der Familie und lernen diese ausgiebig kennen. In unserem kleinem Projektheft dokumentieren wir die vielen Aktionen für unsere Portfoliomappen. Wenn die Sonne wieder höher steht, gehören, neben dem Bewirtschaften unseres Gartens, auch der tägliche ausgiebige Aufenthalt draußen auf unserem Spielplatz oder im nahen Wald sowie Sport im Freien zum ganzheitlichen Ansatz unserer Konzeption.

Im Projekt hegen, pflegen, ernten, backen, schnippeln, wecken und saften wir mit den Kindern. Diese Tätigkeiten stärken neben ihrer Selbstkompetenz auch ihre Handlungskompetenzen. Wir bereiten Mahlzeiten gemeinsam vor und nach, egal wie groß die anschließende Reinigungsaktion sein mag. Kinder sind bei uns aktiv. Ein ansprechender gedeckter Tisch, frei nach dem Motto „das Auge ist mit“, ist uns genauso wichtig, wie kleine Tischgespräche. Rituale und Tischsitten haben in unserer Gemeinschaft ihren festen Platz im Tagesablauf. So gehört das tägliche Treffen im Kreis mit Frühsport am Morgen, der Tischspruch vor allen Mahlzeiten genauso wie das Zähneputzen nach dem Frühstück zu unseren gesundheitsfördernden Maßnahmen. Ernährung und Bewegung stehen für uns in unmittelbarem Zusammenhang und Anton, der Apfel, ist unser Maskottchen für gesunde Ernährung und Gesundheitsförderung und begleitet uns im Alltag. Neben dem Fasching zu diesem Thema werden weitere Höhepunkte, wie Ostern, Kindertag, Geburtstag oder unser großes Sommerfest ihren festen Platz im Projekt haben.

In diesem Sinne: „1,2,3… macht mit, Anton Apfel hält uns fit!“.

Sind Sie neugierig? Dann freuen sich alle kleinen und großen klaukschieters & plattsnackers auf ein Kennenlernen.