Die Alt Metelner - Immer gute Einfälle
Eine glänzende Idee verwirklichten die Bürgermeisterin Bärbel Eichenbrot und die Gemeindevertreter: Wir laden am 1. Advent alle interessierten Bürger unserer Umgebung zum „Tag der Offenen Tür“ ein und stellen unsere Gemeinde vor, z.B. die neue Küche, den Saal, die Heimatstube, die Bibliothek, den Jugendclub. Die Handarbeitsfrauen bieten und verkaufen selbst entworfene Sachen, eigens entworfener Adventsschmuck kann verkauft werden sowie ein selbst gestalteter Jahreskalender mit Motiven des Dorfes und seiner Ortsteile. Selbstgebackenes, zubereitet in der neuen Küche (natürlich mit Kaffee), die Feuerwehr bietet leckeren Eintopf aus der Gulaschkanone an und die Kinder basteln Weihnachtsgeschenke. Gesagt-getan. Der Tag (von 11.00 bis 16.00 Uhr) wurde ein voller Erfolg.
Dazu trug unter anderem auch die Ernährungsberaterin CARINA TESSMANN bei, die mich mit ihrer lockeren, freundlichen, tüchtigen Art faszinierte und die ich gern vorstellen möchte.
Frau Tessmann arbeitet seit 1997 als ausgebildete Diätassistentin und wohnt in Alt Meteln. Seit 2021 ist sie teilselbstständig. Morgens arbeitet sie in der Helios-Klinik und nachmittags berät sie ihre Patienten, die unterschiedliche Krankheiten haben. Wenn diese nicht in die Praxis kommen können, kommt sie auch gern zu ihnen nach Hause, denn sie liebt es Menschen zu motivieren und ihnen Kraft zu geben.
Da Carina sehr gerne kocht und bäckt hatte sie die geniale Idee eine Kochgruppe für Interessierte aus Alt Meteln und Umgebung ins Leben zu rufen. Das Interesse der Bürger war geweckt, die tolle neue Küche bot sich dafür an. Und wer isst nicht gerne mit Genuss, wenn er dabei auch noch die richtige Ernährungsberatung nebenbei haben kann! Seit ein paar Wochen existiert dies Kochgruppe und es gibt mittlerweile 25 interessierte Männlein und Weiblein, denen diese Zusammenkunft sehr viel Freude bereitet.
Frau Tessmann wird sehr von ihrer Familie unterstützt, die ihr oftmals auch das Einkaufen abnimmt und bei der Nachbereitung hilft, z.B. mit großem Interesse ihrer Tochter. Das Schöne: Frau Tessmann gibt jedem auch Rezepte zum Nachkochen mit nach Hause.
Ich war von ihren Ausführungen total beeindruckt und kann nur sagen: „Schauen Sie mal vorbei.“
Zu erreichen ist Carina Tessmann über die E-Mail: essenmitgenuss@gmx.de oder Handy: 0173 8216248