Sauerkrautstampfen in Muchow

Eins, zwei, drei und es wurde wieder gehobelt. Eine altbekannte Tradition wird weitergelebt. In diesem Jahr traf sich der „Müggen Verein“ am 17.1.2026, um wieder mit eifrigen Mitstreitern das Sauerkraut einzustampfen. 9 große bzw. kleine Steinkrüge wurden mit verschiedenen Variationen gefüllt u.a. mit Möhren versetzt oder wie klassisch, nur der reine Weißkohl, der wieder durch Herrn Eggers mit dem großen Hobel verarbeitet. Danach wurde der Weißkohl mit Salz, Kümmel und Wachholderbeeren abgeschmeckt und in die Krüge eingestampft. Insgesamt wurden ca. 100 kg verarbeitet. Nach getaner Arbeit haben wir in gemütlicher Runde, bei Kaffee und Kuchen, den Nachmittag zu Ende gehen lassen.

„De Muchower Müggen“

Guido Tiedemann