20. Mecklenburger Grünkohlessen bringt über 160 Gäste am Fleesensee zusammen



Fleesensee (pm). Bei strahlendem Sonnenschein und frühlingshaften Temperaturen von über zehn Grad feierte das 20. Mecklenburger Grünkohlessen am 26. Februar 2026 ein besonderes Jubiläum. Mehr als 160 Gäste aus Politik, Wirtschaft und Verwaltung kamen im SCHLOSS Fleesensee zusammen, um sich über aktuelle Entwicklungen und Perspektiven für Mecklenburg-Vorpommern auszutauschen.

Der erste sonnige Tag des Jahres bildete den passenden Rahmen für den Auftakt: Der Empfang fand unter freiem Himmel vor dem Schloss statt - mit Feuerschalen, persönlichen Gesprächen und dem Aperitif „Green Velvet Royal“, einer eigens kreierten Grünkohl-Variation. Auch der DEHOGA-Foodtruck „Gastroburner“ sorgte für einen kommunikativen Einstieg in den Abend.

Kulinarisch stand der Grünkohl in raffinierten Variationen im Mittelpunkt. In mehreren Gängen wurde das Traditionsgericht modern interpretiert und mit regionalen Produkten in Szene gesetzt.

Unter den Gästen befanden sich Ministerpräsidentin Manuela Schwesig sowie mehrere Mitglieder der Landesregierung: Dr. Wolfgang Blank (Wirtschaft, Infrastruktur, Tourismus und Arbeit), Christian Pegel (Inneres und Bau), Dr. Heiko Geue (Finanzen und Digitalisierung) und Jacqueline Bernard (Justiz, Gleichstellung und Verbraucherschutz). Zahlreiche weitere Entscheider aus Wirtschaft, Tourismus, Verbänden und Verwaltung nutzten die Veranstaltung für persönlichen Austausch.

Die besondere Überraschung des Abends war die Auszeichnung von Birgit Hesse, Präsidentin des Landtags Mecklenburg-Vorpommern. Für ihre Verdienste um die Bundeswehr erhielt sie das Ehrenkreuz der Bundeswehr in Gold. Die Auszeichnung erfolgte auf Veranlassung von Bundesverteidigungsminister Boris Pistorius und wurde durch Flottillenadmiral Ulrich Reineke von der Marine der Bundeswehr überreicht.

Inhaltlich prägten der optimistische und zugleich realistische Ausblick auf das Tourismusjahr 2026 sowie die politischen Rahmenbedingungen im Wahljahr die Gespräche des Abends. Ministerpräsidentin Manuela Schwesig dankte der Tourismuswirtschaft für ihr Engagement und unterstrich deren Bedeutung als zentralen Wirtschaftsfaktor des Landes. Vertreter der Branche würdigten ihrerseits insbesondere den Einsatz der Landesregierung für die Senkung der Mehrwertsteuer in der Gastronomie, die zur Stabilisierung eines bedeutenden Wirtschaftszweigs in Mecklenburg-Vorpommern beigetragen habe.

Das Jubiläum brachte zudem die touristischen Spitzen des Landes zusammen: Lars Schwarz für den DEHOGA Mecklenburg-Vorpommern e.V., Rüdiger Born für den Golfverband Mecklenburg-Vorpommern sowie Michael Scharf für das SCHLOSS Fleesensee betonten die Bedeutung des Formats als Plattform für den Dialog zwischen Politik und Wirtschaft.

Michael Scharf, Geschäftsführer der FIVE E, ordnete das Jubiläum in seiner Begrüßung ein: „Was einst als geselliges Treffen begann, ist heute eine feste Institution in Mecklenburg-Vorpommern. Dieses Format steht für Dialog auf Augenhöhe zwischen Politik und Wirtschaft - offen, konstruktiv und lösungsorientiert. Gerade in Zeiten wirtschaftlicher, gesellschaftlicher und geopolitischer Herausforderungen sind solche Plattformen des Austauschs unverzichtbar.“

Seit zwei Jahrzehnten verbindet das Mecklenburger Grünkohlessen Tradition, Genuss und wirtschaftspolitischen Dialog. Auch die 20. Ausgabe unterstrich die Bedeutung persönlicher Begegnungen für die Weiterentwicklung des Landes Mecklenburg-Vorpommern.