Gelungener Auftakt zum Kochbuch “Mohltied Stapelholm“

Stapelholm/Drage. Die Umsetzung des ersten größeren Projekts des Stapelholmer Heimatbundes nach Corona hat begonnen. Maren Fürst, Bürgermeisterin in Drage, hatte zur Auftaktveranstaltung in das dortige Dorfgemeinschaftshaus eingeladen. Nach ihrer Idee soll in den kommenden Monaten das Kochbuch „Mohltied Stapelholm“ entstehen. Zwölf Teilnehmerinnen und zwei Teilnehmer aus den Dörfern der Landschaft Stapelholm, die an der Mitarbeit interessiert sind waren an diesem Abend nach Drage gekommen. Maren Fürst stellte der Runde zunächst das von ihr entwickelte Konzept für das (Koch-)buch über Stapelholm vor. Im Mittelpunkt sollen Rezepte aus den Jahreszeiten stehen und solche die zu besonderen Feiertagen wie Weihnachten, Hochzeit, Kindstaufe oder z. B. Konfirmation gekocht wurden. „Alle Dörfer sollen in je einem eigenen Kapitel, sich und ihre Besonderheiten vorstellen“, so Maren Fürst. Ganz im Sinne der Zielsetzung des Heimatbundes sollen auch Sitten und Bräuche Stapelholms, insbesondere und im Zusammenhang mit Speisen und früheren Festen zusammengetragen werden. „Dabei können wir sicher so manches bewahren, dass sonst in unserer heute so schnelllebigen Zeit verloren gehen würde“, hofft Vorsitzender Markus Süphke. In der inhaltlichen Gestaltung frei, hat das Team des Heimatbundes den Mitarbeitenden lediglich als Anhalt einen groben Rahmen vorgegeben. Zur weiteren Gestaltung werden noch Bilder gesucht die passend zu Rezepten und besonderen Gelegenheiten geeignet sind das Buch zu illustrieren. Auch vorhandene (alte) Rezepte sind zur Vervollständigung gerne willkommen. Einsendungen sind dabei zu richten an die folgende Adressen:

• Maren Fürst, Tel. 04881 1504, Mobil 0152-850920, Achterum 5, 25878 Drage

• Rahel Kühne, Mobil 0162 3085083, Alter Kirchenweg 7, 25878 Seeth

• Markus Süphke, Tel. 04885 6359859, Mobil 0152 56501620, Christinenhöh 10, 24861 Bergenhusen

• Sarah Thede, Tel. 04333 3120206, Mobil 0172 7594259, Rahns-Gasthof, Beekstraße 9, 24803 Erfde

• oder per E-Mail an: stapelholmer-heimatbund@gmx.de