Kita Sonnenschein Selters
v.l.: Frau Dagmar Weber, Herr Joop Sikosek und Frau Carmen Horn können sehr stolz auf das erzielte Auditergebnis der DGE sein. Gratulation. Ein bisschen kann man das auch in den Gesichtern erkennen.
Erfolgreiche DGE-Zertifizierung
Die frisch gekochte Mittagsverpflegung in der KiTa Sonnenschein wurde mit „sehr gut“ auditiert
Am 11. Juni 2026 besuchte die Auditorin der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) Frau Sabine Lacour die KiTa Sonnenschein. Ziel war ein ganztägiges Audit der Mittagsverpflegung in der KiTa in Selters.
Folgende Kriterien wurden geprüft:
- Lebensmittel einer Mittagsverpflegung (Qualität und Häufigkeiten)
- Speiseplanung und -herstellung
- Hygieneaspekte / rechtlicher Rahmen/ QM-System
- Lebenswelt
Die Mitarbeiter der KiTa Sonnenschein Frau Dagmar Weber, Frau Carmen Horn und Herr Joop Sikosek stellten sich den vielen und intensiven Fragen der Auditorin.
Das Ergebnis des Audits erhielten wird dann in dieser Woche. Unser Küchenteam erhielt eine Bewertung der DGE von 93 vom 100 Punkten.
Gratulation für diese großartige Leistung. Täglich werden ca. 80 Essen im Rahmen der Mittagsverpflegung frisch für unsere Kinder nach den Richtlinien des DGE zubereitet. Die Kinder akzeptieren das Essen voll und genießen das „Ritual“ Mittagsessen im Rahmen unserer Konzeption in vollen Zügen. Die fast immer leeren Teller sprechen für sich.
Unser neues Zertifikat hat nun Gültigkeit bis zum 30. Juni 2028.
Die Stadt Selters als Träger bedankt sich bei allen beteiligten Personen für den täglichen Einsatz bei der Mittagsverpflegung und stellt fest, dass es vor einigen Jahren eine absolut richtige Entscheidung war, die Mittagsverpflegung frisch in der Kita Sonnenschein zuzubereiten und die DGE mit ins Boot zu nehmen. Die dafür getätigten und noch zu tätigen Investitionen haben sich zum Wohle unserer Kindergartenkinder gelohnt.
Zum Schluss noch ein Ausblick. Aktuell beschäftigen sich zwei Arbeitsgruppen in der KiTa Sonnenschein mit den Themen: gesundes Frühstück und gesunder Nachmittagssnack. Auch hier wollen wir uns an den Vorgaben der DGE orientieren. Leider können solche wichtigen Entscheidungen nicht übers Knie gebrochen werden. Die Arbeitsgruppen beschäftigen sich mit den Themen: Rahmen-Speisepläne, Änderung unserer Konzeption und organisatorische Abwicklung.
Geplant ist in einem Monat, nach den Betriebsferien, den Elternausschuss über die Ergebnisse der Arbeitsgruppen zu informieren und sehr schnell zur Umsetzung der neuen Konzeption (dann komplett ohne Brotdose von zu Hause) zu kommen. Wir halten die Eltern gerne informiert.