Seit 2013 ist der Kräutergarten im Park des Christinenstiftes eine feste Institution in Unkel. Hier wirkt Gudrun Küpper unermüdlich und fast täglich. Sie hatte die Idee, diesen Kräutergarten für die Bewohner und alle Gäste anzulegen und hat es ehrenamtlich und mit viel Engagement in die Tat umgesetzt.
Hier wird geplanzt, geerntet, dekoriert und gepflegt, so dass dieser Teil ein Augenschmaus zu jeder Jahreszeit ist.
Obendrein bekommt man bei Gudrun Küpper stets einen guten Kaffee, manchmal auch Kuchen. Jeder ist hier willkommen zu einem guten Gespräch oder zu Gesellschaftsspielen. Auch Feste werden hier gefeiert, z.B. als Frühlingsfest, als Ausstellungsfläche bei Kunst in Unkeler Höfen und zu Erntedank mit Suppen und Waffeln aus fair gehandelten Zutaten. Denn das ist auch Gudrun Küpper: sie engagiert sich seit Jahren in der Lenkungsgruppe „Fair Trade Town Unkel“. Deswegen legt sie auch ein besonderes Augenmerk auf Nachhaltigkeit. Berühmt sind ihre Quinoa- Schnitten, die sie in vielen Variationen zubereitet.
Gudrun Küpper ist für ihre Mitmenschen da, egal ob jung oder alt. Im Kräutergarten wird interkulturelles Miteinander gelebt und offene Kommunikation steht an erster Stelle.
Der Erfolg ihrer Arbeit ist an der regen Besucherschar zu erkennen, die täglich in Christines Kräutergarten vorbeischauen. Das hat den Park des Christinenstiftes deutlich aufgewertet und bleibt den Mitbürgern hoffentlich noch lange erhalten.