Der Jahrgang 2023 des Plaidter Rotweins aus der Gemarkung Adenhell am Kollert ist zu haben.
Er hat einen Alkoholgehalt von 12,5 %, eine Restsüße von 1,4 g/l und einen Säurewert von 5,9 g/l.
Der Wein ist eine Cuvée und besteht aus den Sorten Pinotin (85 %), Regent (10 %) und Spätburgunder (5 %).
Die empfohlene Lagerzeit liegt zwischen drei und fünf Jahren. Nach den bisher gemachten Erfahrungen kann man ihn aber auch locker zehn Jahre liegen lassen.
Wer Interesse hat, bitte melden unter Tel. 02632-6126 oder E-Mail info@plaidtergeschichtsverein.de.