Hier wird regional, saisonal, vegetarisch und vor allem lecker gekocht!
Die Projektgruppe Grüne Küche der Klima-Werkstatt Andernach, die nun schon seit mehr als zwei Jahren nachhaltig mit regionalen Zutaten kocht, um zum Klimaschutz beizutragen, kann dies dank der Andernacher Perspektive auch weiterhin tun.
Leider waren die Lehrküchen in den Andernacher Institutionen oft zu teuer oder in den Abendstunden nicht verfügbar, was die Durchführung von Kochveranstaltungen erschwerte. Seit Herbst 2023 konnte die Initiative erfreulicherweise im Haus der Familie kochen, was für bis zu 12 Personen gut möglich war und sich alle dort immer sehr wohlfühlten.
Die Kochevents der Grünen Küche haben sich in Andernach herumgesprochen und erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. So haben sich die Teilnehmerzahlen bei den Treffen erfreulicherweise stetig erhöht. Mittlerweile nehmen regelmäßig 14 bis 17 Personen an den Veranstaltungen teil, was die Kapazitäten der Küche im Haus der Familie übersteigt.
Dank der Vermittlung durch Barbara Vogt von der Stadtverwaltung kocht die Grüne Küche seit Mai dieses Jahres in der Küche der Perspektive Andernach, da diese am späten Nachmittag nicht mehr genutzt wird.
Ein ganz herzlicher Dank geht an Barbara Vogt, Christian Luxem und das Personal der Perspektive für ihre Unterstützung.
Der nächste Kochtermin findet am Mittwoch, den 27.08.2025, um 17:00 Uhr statt. Anmeldungen sind bei Markus Ammann unter der E-Mail-Adresse m_ammann@hotmail.de möglich.
Die Grüne Küche freut sich auf zahlreiche Anmeldungen und darauf, gemeinsam auch mit neuen Kochbegeisterten nachhaltige und leckere Gerichte zu kreieren!