VHS

Bendorf. Die „Gewürzschulung“ der Volkshochschule Bendorf vermittelt am Mittwoch, 24. Mai, 18 Uhr grundlegende Informationen zu bekannten und weniger bekannten Gewürzen sowie zur Sensorik (die Bewertung von Lebensmitteleigenschaften mit den Sinnesorganen Riechen, Schmecken, Sehen, Tasten, Hören).

Die Teilnehmenden sollen durch Vortrag und praktische Übungen lernen, die Qualität von Gewürzen einzuschätzen, um Einkauf und Verwendung optimal zu gestalten.

Schwerpunkte der Wissensvermittlung sind: Anbau und Herkunft, Beschaffungsbedingungen, Qualität, Deklaration, Preisentwicklung, Verwendungsmöglichkeiten.

Die Teilnahme kostet sechs Euro.

Nähere Informationen und Anmeldungen bei der Volkshochschule Bendorf unter Tel. 02622 703-158, per Mail an vhs@bendorf.de oder unter www.vhs-bendorf.de.