Es gab die Leibspeise von Goethe: „Eier in grüner Soße". Anlässlich des verkaufsoffenen Frühlingserwachens sind von der Werbegemeinschaft der VG Mendig e. V. mit Unterstützung des „Lokalen Teilhabekreises Mendig verbindet“ zirka 1000 Portionen der Leckerei in der Niedermendiger Innenstadt an die Besucherinnen und Besucher verteilt worden.