Einladung zum Online-Genuss-Stammtisch für regionale Erzeuger

Austausch zur geplanten B2B-Genuss-Messe 2027 und zur digitalen Genusskarte „Mosel Genuss“

Die Regionalinitiative „Faszination Mosel“ lädt alle regionalen Lebensmittelproduzenten aus dem Weinanbaugebiet Mosel herzlich zu einem Online-Genuss-Stammtisch ein.

Die digitale Runde findet statt am Dienstag, 7. Juli 2026, 19 Uhr, Online über Webex.

Der Genuss-Stammtisch richtet sich an Erzeuger regionaler Produkte – beispielsweise aus den Bereichen Obst, Gemüse, Fleisch, Käse, Backwaren, Honig, Viez, Destillate oder verarbeitete Spezialitäten.

Im Mittelpunkt des Online-Treffens stehen zwei wichtige Vorhaben im Rahmen des Themenjahres „Mosel-Genuss“ 2027: die geplante B2B-Genuss-Messe im Februar 2027 sowie die Entwicklung einer digitalen Genusskarte für die Moselregion.

Geplante B2B-Genuss-Messe im Februar 2027

Mit der B2B-Genuss-Messe sollen regionale Produzenten mit potenziellen Abnehmern aus Gastronomie, Hotellerie und Einzelhandel zusammengebracht werden. Geplant ist ein Speed-Dating-Format, bei dem Produzenten ihre Produkte direkt Einkäufern vorstellen können. Ergänzend sind Workshops und Vorträge rund um regionale Wertschöpfung und Vermarktung vorgesehen. Beim Stammtisch werden der aktuelle Planungsstand vorgestellt und Anregungen der Erzeuger aufgenommen.

Digitale Genusskarte „Mosel Genuss“

Ein weiterer Schwerpunkt ist die geplante digitale Genusskarte „Mosel Genuss“. Mithilfe von LEADER-Fördermitteln soll eine virtuelle Karte entstehen, die Produzenten regionaler Spezialitäten, Hof- und Dorfläden, Direktvermarktungsangebote, Betriebsbesichtigungen sowie Verköstigungs- und Einkaufsmöglichkeiten entlang der Mosel sichtbar macht. Ziel ist es, regionale Produkte stärker in den Fokus zu rücken und die Direktvermarktung zu unterstützen.

Produkte sichtbarer machen, kurze Wege stärken und die Bedeutung von Regionalität, Qualität und handwerklicher Erzeugung stärker ins Bewusstsein rücken.

Auch hierzu möchten wir beim Genuss-Stammtisch erste Informationen geben, Bedarfe und Anregungen sammeln und mit den Erzeugern ins Gespräch kommen.

Der Online-Genuss-Stammtisch bietet allen interessierten Erzeugern die Möglichkeit, sich frühzeitig über beide Vorhaben zu informieren, eigene Ideen einzubringen und sich mit anderen Produzenten aus der Moselregion auszutauschen.

Zugangslink zur Veranstaltung:

https://bernkastel-wittlich.webex.com/bernkastel-wittlich/j.php?MTID=m4bfb44ecb2ce71f2fdd51850dc4f36b6

Die Regionalinitiative "Faszination Mosel" freut sich auf den gemeinsamen Austausch zur weiteren Stärkung regionaler Produkte an der Mosel.