Gemeinsam für die Zukunft der Weintechnologie

Gelungener Auftakt zur Ausbildungsförderung

Mit einem klaren gemeinsamen Ziel ist die Initiative zur Ausbildungsförderung im Bereich der Weintechnologie erfolgreich gestartet. Der Beruf der Weintechnologin bzw. des Weintechnologen soll bekannter, sichtbarer und für junge Menschen attraktiver werden. Bei der Auftaktveranstaltung „Weintechnologie - Ausbildung, die reift“ kamen am 13. August im Steillagenzentrum des DLR Mosel Vertreterinnen und Vertreter der Ausbildungsbetriebe, der Industrie- und Handelskammer Trier und des Dienstleistungszentrums Ländlicher Raum (DLR) Mosel zusammen.

Im Mittelpunkt standen die aktuellen Herausforderungen bei der Nachwuchsgewinnung und die Frage, wie junge Menschen besser erreicht werden können. Es wurden Erfahrungen ausgetauscht, Handlungsfelder benannt und erste Ansätze für die weitere Zusammenarbeit diskutiert. Dabei wurde deutlich, dass erfolgreiche Nachwuchsarbeit nur gelingen kann, wenn Ausbildungsbetriebe, Berufsschulen und die IHK ihre Kompetenzen bündeln und gemeinsam für den Beruf werben.

Impulse lieferten unter anderem der Digitale Ausbildungsatlas, der BerufePilot und das Projekt „Azubi-Botschafter“ der IHK sowie die gemeinsame Berufsbewerbung auf Ausbildungsmessen. Auch die Lernortkooperation der Ausbildungsbetriebe und die praxis- und handlungsorientierte schulische Ausbildung an der Berufsschule am DLR Mosel waren Themen der Veranstaltung.

Ein moderner Beruf mit Zukunft

Der Beruf der Weintechnologin und des Weintechnologen ist weit mehr als klassische Weinbereitung. Er verbindet handwerkliches Können und Naturwissenschaft mit moderner Verfahrenstechnik, Digitalisierung, Qualitätsmanagement, nachhaltigem Wirtschaften und der Entwicklung innovativer Produkte. Damit bietet der Beruf jungen Menschen ein vielseitiges und zukunftsorientiertes Tätigkeitsfeld bei vielfältigen Arbeitgebern in der Region.

Gerade diese Vielfalt soll künftig stärker nach außen getragen werden. Ein wichtiges gemeinsames Anliegen ist es deshalb, Jugendlichen, Eltern und Multiplikatoren ein aktuelles Bild des Berufs zu vermitteln und berufliche Perspektiven und Arbeitgeber sichtbarer zu machen.

Die Auftaktveranstaltung war dafür ein erster wichtiger Schritt. Nun gilt es, den begonnenen Dialog fortzuführen und aus den gemeinsamen Ideen konkrete Aktivitäten zu entwickeln. Das DLR Mosel, die IHK Trier und die Ausbildungsbetriebe wollen dabei enger zusammenarbeiten, neue Wege in der Berufsorientierung nutzen und gemeinsam für qualifizierten Nachwuchs werben.

Website: www.dlr-mosel.rlp.de