2024_Nachlese Suppe
Unsere beiden Feldküchen bereit zur Abfahrt
Die Suppen-Trupps des Löschzuges Weitersburg
Während der Suppen-Ausgabe auf unserer Tour durch Weitersburg
Erbsensuppe aus unseren Feldküchen fand wieder reißenden Absatz
Seit über 25 Jahren gehört zum Schwerdonnerstag in Weitersburg eine leckere Erbsensuppe aus den Feldküchen der Feuerwehr einfach zu diesem hohen Feiertag dazu. Auch in diesem Jahr waren wir wieder mit zwei rand-gefüllten Feldküchen unterwegs durch die Gassen unseres Ortes.
Traditionell beginnen wir Anfang der Woche damit die Feldküchen aus ihrem Winterschlaf zu wecken und Zutaten einzukaufen und vorzubereiten. Am Mittwoch wird dann das erste Mal angeheizt und weißer Rauch im Hof der Feuerwehr signalisiert den ersten Interessenten, dass unsere Köche wieder ihre Arbeit aufgenommen haben.
Donnerstags heißt es dann ab 4:30 Uhr wieder Holz hacken, Feuer an und Zutaten in die Kessel. Pünktlich um 10:30 Uhr muss die Erbsensuppe in beiden Kesseln fertig sein damit ab 10:45 Uhr die ersten Haltepunkte angefahren werden können. Nach mehr als 25-jähriger Erfahrung läuft es wie am Schnürchen, die Suppe ist pünktlich abgeschmeckt und die Würstchen sind warm. Der Regen auf unserer Mittags-Runde durch den Ort konnte unsere fleißigen Köche nicht stoppen. Vielen herzlichen Dank an unsere Kundschaft, dass sie auch bei diesen widrigen Bedingungen mit Töpfen und Schüsseln ausgerüstet auf unsere Suppe gewartet haben. Im Besonderen hat uns das positive Feedback gefreut!
Mit einer leichten witterungsbedingten Verspätung konnten beide Trupps gegen 13:15 Uhr wieder mit annähernd leeren Kesseln das Feuerwehrgerätehaus ansteuern. Wir hoffen, es hat wieder allen geschmeckt!