-ANZEIGE-Unternehmerischer Mut wurde ausgezeichnet

MÜSCH. Die Lachsräucherei von SER GbR aus Müsch wurde nach einem extrem schicksalhaften Jahr 2021 und einer sehr fordernden einjährigen Wiederaufbauphase anlässlich des Fischwirtschaftsgipfels in Hamburg mit einem Sonderpreis, dem Seafood Star 2023 in der Kategorie „Unternehmerischer Mut“, ausgezeichnet.

Unmittelbar nach dem frühen Tod des Firmengründers zerstörte die Ahrflut im Sommer 2021 Produktion, Geschäft und Restaurant der Räucherei „von SER“. Statt zu verzweifeln packten alle zusammen an. Bereits am 15. November 2021 lief die Räucherei wieder, neueröffnet wurde das Ladengeschäft im Juli 2022, das Restaurant gleich danach im August.

Das Team von SER rund um Stefan und Dörte Sion zeigte sich nun sehr erfreut über die außergewöhnliche Anerkennung durch die renommierte Fachzeitschrift „Fischmagazin“ und nimmt die Auszeichnung zum Anlass anderen Kollegen und Betroffenen weiterhin Mut zuzusprechen und zu zeigen, dass es sich lohnt allen Widrigkeiten zum Trotz durchzuhalten.