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Die Sassenburg
Ausgabe 6/2026
Ortschaften und Ortsräte
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Ortsbeirat Stüde

Spargelwanderung

Nachdem die Winterwanderung mit anschließendem Braunkohlessen im Februar von unseren Mitgliedern und Gästen so gut angenommen wurde, beschloss der Vorstand, in der schönen Maienzeit eine Spargelwanderung durchzuführen.

So trafen wir uns mit über 50 Wanderlustigen am Samstag, den 9. Mai auf dem Marktplatz am Bernsteinsee Hotel. Nach der Begrüßung marschierten wir bei gutem Wetter und bester Laune los.

Um unterwegs die Kehlen nicht austrocknen zu lassen, hatten wir auf zwei Bollerwagen genug kühles Nass mit. Damit nicht alles mitgeschleppt werden muss, stand Hartmut mit seinem roten Elektro-TukTuk an festgelegten Stationen und so konnte Leergut gegen volle Behältnisse ausgetauscht werden. Die zu wandernde Strecke verlief über den Segelflugplatz, am Waldkindergarten vorbei. Dann ging es durch die Felder und durch Stüde am Feuerwehrhaus und Bürgerhaus zurück zum Bernsteinsee. Um 13:00 Uhr kamen wir pünktlich zur geplanten Zeit an.

Im seaside Restaurant warteten fast 20 angemeldete Personen auf uns. Die neuen Wirtsleute haben für uns den besten Einstand gegeben. Das Motto des Essens hieß „Spargel satt“. Und so war es auch. Spargel wurde immer wieder frisch nachgereicht. Zwei Schnitzelvariationen standen zum Sattessen bereit. Wer wollte, konnte mit einem Spargelsüppchen beginnen. Zum Spargel gab es auch braune Buttersoße und Sauce Hollandaise. Dabei wurde eine Auswahl an Schinken und auch Rührei gereicht. Zum Nachtisch gab es Dessert und als süße Verführung leckere, selbstgemachte kleine Küchlein. So waren wir alle zufrieden und voll des Lobes.

Mit unterhaltsamen Gesprächen am Tisch ließen wir diesen wunderschönen Tag ausklingen. Aufgrund der großen Resonanz werden wir wohl wieder eine Spargelwanderung durchführen.